私たちのいくつかは自家製のケーキやキャベツのパイを好きではありません - これは本当の古典です！ そのような充填物は、非常に迅速かつ容易に調製され、多くの時間と労力を要しない。 今日はキャベツから様々なおいしいトッピングを準備する方法を教えてくれます。
キャベツと卵からの充填
成分：
- 白キャベツ-1フォーク;
- 球 - 4個。
- ゆで卵 - 5個。
- バター - 100g;
- 緑のタマネギ、新鮮なディル - 100 g;
- スパイス
準備
それで、球根は清潔にされ、細いハーフリングで細断され、加熱された油の透明性を味わい、塩と砂糖で調味します。 今度は、卵を沸かし、冷やして殻から掃除してください。 白いキャベツは非常に薄く細断し、それを鍋に入れて、沸騰した沸騰水で注ぐ。 味わいにこだわり、沸騰させ、柔らかさのために5〜7分間料理する。 その後、コランダを用いて穏やかに液体を排出し、冷水で十分にすすいでください。 次に、一握りのキャベツをとり、それを絞ってフライパンに乗せてタマネギにかけます。 キャベツの残りの部分と同じことは、クリーム状のバターを加えて約2〜3分火にかけます。それで溶ける時期があります。 野菜の詰め物に少し冷たい、今度は皮をむいた卵の大きな断片にカットし、細かく新鮮なハーブを切る。 すべての成分を冷たいキャベツと混ぜ、好みのスパイスで味付けし、徹底的に混ぜる。 それはすべて、準備ができてパイのためのおいしいと心のこもった詰め物のキャベツです！
新鮮なキャベツとトマトの充填
成分：
- 白キャベツ - 500 g;
- 球根 - 3個;
- ニンジン - 1個;
- スパイス;
- ベイリーフ - 2個。
- トマトジュース - 味をする;
- 砂糖はピンチです。
準備
球根を殻から剥がして薄い輪を切って、ニンジンを加工して大きな塊にこする。 フライパンの暑さ、少しの油を注ぎ、準備された野菜を黄金色まで炒める。 今回は、キャベツをナイフで薄く切って、焙煎に注ぎます。 味付けして香辛料で味付けし、沸騰した液体が完全に蒸発するまでかき混ぜる。 その後、トマトジュースを注ぎ、必要に応じて月桂樹の葉を投げます。 フライパンの内容物を徹底的に混ぜ、フタで覆い、数分をとります。 その後、穏やかに、小詰め機を通って残りの液体を合流させ、キャベツからのパイの準備がしっかりしたものを冷やす。
キャベツとキノコからの充填
成分：
- 白キャベツ - 350 g;
- 球根 - 2個;
- 新鮮なchampignons - 250 g;
- ニンジン - 2個;
- スパイス;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン。
準備
球根、キャベツ、ニンジン、キノコをきれいにし、水でよく洗います。 次にキャベツを薄く震え、油で深いフライパンに入れ、柔らかくなるまで弱火で煮る。 最後に、スパイスで味付けし、混ぜ合わせてプレートに入れ、冷やしておきます。 今回は、きのこをスライスし、大根にこすったニンジンを、薄いセミリンで光線をカットします。 私たちはフライパンを熱し、少しの油を注ぎ、キノコを炒める。 すべての液体が蒸発した後、タマネギとニンジンを加え、さらに5分を渡します。 ローストに塩を加えて味付けし、冷やし、キャベツと混ぜ合わせてよく混ぜる。
サワークラウトで詰めた
成分：
- サワークラウトキャベツ - 350 g;
- ニンジン - 2個;
- 電球 - 1個;
- 砂糖 - 0.5 tsp。
- 粉唐辛子 - 味をする;
- 焙煎のための植物油。
準備
ニンジンは、洗浄し、きれいにして、中型のおろし器でこする。 電球を加工し、小さな立方体を細断します。 その後、私たちはフライパンを加熱し、少し植物油を注ぎ、準備された野菜を注ぎ、準備が整うまで渡します。 キャベツはジュースから手を絞って、焙煎に加え、ミックスとシーズニングの香りを味付けする。 その後、ふたをしてフライパンを覆い、時々かき混ぜながら中火で25分間詰める。