初心者のためのガイドでは、酒を飲むワインの哲学と文化について語っています。
1.まず第一に、ピンクのワインを好むという点で恥ずかしいことはありません。
ピンクのワインは、その赤と白の親戚に比べて、スヌープやワインのアマチュアからのばかげた批判を受けています。 ピンクワインの嫌悪感：
a）十分に保守的で無知であり、「女の子のみのピンク」、または
b）ホワイトジンファンデルのワインを若くて印象的な年齢にしようとすることの慎重さを持っていた人たち（白ワインの甘い砂糖パロディー、大量生産で発売され、1970年代にはカリフォルニアで十分に人気があった）、ピンクのアンドレ実際にはシャンパンの味のソーダ）。 もちろん、品質の悪いバラのワインがありますが、これはどの飲料でも保証されていません。
2.赤と白のワインの混合物はバラのワインではありません。
バラのワインの大部分を生産する技術は、黒ブドウを軽く粉砕して（数時間から数日間）自分の肌にしばらく浸した後、ジュースをケーキから分離して（これをワートといいます）、タンクに注ぎます。
ぶどうの皮が長いほどワインに残り、バラのワインは濃くなります。
...そして彼の味はより深く苦くなり、赤ワインに近づきます。 結局のところ、赤ワインを生産する方法は似ています。 黒いぶどうは中に白いので、それは軽いジュースを生産するので、このワインは任意の色で作ることができます。 ピールがジュースにとどまり、ワインの色を白、ピンク、赤のいずれかに決めます。
3.ピンクのワインは世界のどこにでも、ほとんどすべてのブドウから作ることができます。
バラのワインの生産は、ブドウ品種または原産地に結びついていません。 それはちょうど赤と白と同じワインの種類です。 最大の生産国はフランス、スペイン（「ロサド」と呼ばれる）、イタリア（「ロサト」）、および米国です。 また、南米（チリ、ウルグアイ）、ドイツ、オーストラリアなど世界各地のワインの中でも優れたワインを見つけることができます。
ほとんどのピンクのワインは、いくつかの種類のブドウの混合物です。 Grenache、Sangiovese、Syrah、Murvedr、Carignan、Senso、Pinot Noirのドライ/ピンクのヨーロピアンワインに使われている最も一般的な葡萄品種のいくつかを紹介します。
4.ピンクのワインは、この方法でのみ：若いほど、新鮮で味がより調和します。
ピンクのワインは、赤とHelen Mirrenとは異なり、何年にもわたって改善されません。半世紀の間、地下に置いておくという考えを放棄します。 昨年の表示で、飲み物には恥ずかしいことはありません。 2〜3年前に作られたワインを飲まないでください（そしておそらく見つけることはありません）。
5.バラのワインを買うときに尋ねる最も重要な質問：「それは乾燥していますか？
ドライ=甘くない。 これはあなたが必要とするものです：新鮮な味と酸味、砂糖の過剰なし、ミネラル/フルーティー/一般的にはどんな味と香りをも壊すワイン。 オリジナルのピンクのワインは、大量生産されたスーパースウィートワイン "White zinfandel"（ "white zinfandel"）とその兄弟の間違いで有名でした。
多くの種類のバラのワインが世界各地で生産されているため、乾燥したワインや甘いワインを選ぶことの問題は、その原産国よりずっと重要です。 しかし、あなたがワインの店で完全に混乱していると感じたら、ここでは一般的なルールです：
古いライト（ヨーロッパ）からのピンクワインの母国=より乾燥しています
新鮮な光からのピンクワイン（世界の他の場所から）=乾燥よりも少ない
このルールには多くの例外がありますが（カリフォルニア州のバラのワインは超薄型と超乾燥が可能で、一部のヨーロッパのワインはより高いレベルの砂糖を含みます）、上記の方法はワイン店で完全な混乱。
疑わしい場合は、特にプロヴァンスでフランスを選択してください。
フランスは伝統的なドライローズワイン（ローズ - 名前の通り）の発祥の地であり、ローヌ渓谷やローラーバレーなどのプロヴァンスからのワインを選ぶことでトラップするのは非常に困難です。 プロヴァンスのピンクワイン（南フランス産）は、通常は非常に淡いピンク色で、時にはサケ色です。 試飲すると、イチゴ、ラズベリー、シトラスの音が聞こえることがよくありました。 類似のワインを店内で探したい場合は、以下の指示に従ってください。 プロヴァンスにはいくつかの名前（特定の要件に基づいて特定の地域でワインが製造されたことを証明する正式名称）があります。 ボトルラベルに次のいずれかの名前が表示されている場合は、このワインの由来をすぐに知ることができます：
- コート・ド・プロヴァンス
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- バンドール
- カシス
- Coteaux Varois
あなたはフランスのワインが好きでない場合は、スペインのローサドピンクのワインであなたの選択を選択する素晴らしいオプション。 ピンクの色が濃く、フルーティな後味があり、肉によく合っています。 さらに、それはより少ないraspiarennoeであり、結果として、あなたの費用がかかりません。
6. 1瓶につき15ドル以上を支払うべきではありません。
ピンクのワインは、特にあなたが赤とアナロジーを描くならば、安価であることが特有です。 これらのワインは、長い間 "成熟"しているものに比べて若く、生産が比較的安いです。 ローズワインは、アメリカの消費者にとっては非常に高価な他のフランスのワインの輸入と比較して、比較的手頃な価格のため、米国ではまだ評価されていません。 $ 10-15の価格帯には多くの価値あるオプションがあります（通常の市場では安いものもあります）。 そして、あなたが一番上の棚からワインを壊すことにした場合は、1瓶25ドル以上30ドルを上回らないようにしてください。
あなたはバーベキューで飲むことができますか、むしろそれを飲むことができます。
特定の食べ物にワインを結びつける試みは、迷惑なクリシェ（カテゴリから、ケチャップをハンバーガーに結ぶ方法）ですが、ピンクのワインの場合、これはそうではありません。 それは赤と白のワインの間にあるので普遍的です - 赤ワインの深くて収れんで収れんな味よりは飽和しませんが、同時にスーパーライトの白ワインよりも深いです。
この成功した中間フレーバーブーケ（また、さまざまな種類のピンクワインが明るく、鮮やかなものから濃いもの、より飽和したものまで幅広い味をカバーするという事実と同様に）は、あなたが食べるものに合った味に飲み物を見つけることをほぼ可能にします魚、野菜、鶏肉、グリルステーキ、ポテトチップスまたはチョコレートチップクッキー。 ちょうどあなたが彼に飲む前に冷やすのに十分な時間を与えていることを確かめてください（あなたが白ワインと同じように）。
このワインは、バーベキュー、ビーチ、ピクニックに理想的なだけでなく、テレビの周りに座っても理想的です。
あなたはカクテルを作るのにそれを使うことができます。
ミックスにはローズワインが最適です。 それは安いので（それは失敗した場合、あなたが有罪と感じることはありません）、それはフルーツや炭酸飲料のすべての種類によく合って、ガラスの中でうまくいくようです。 いくつかのアイデア：
- バジルとレモネードのピンクのワインカクテル（Basil LemonadeRoséCocktail）
- ソーダとイチゴのローズワイン（ストロベリーローゼスプリッター）
- ブラックローズ（ブラックベリー、ライム、ピンクのワインからパンチ）（ブラックローズ）
素晴らしい！ あなたは正式にピンクのワインで季節のオープニングの準備ができています。
あなたが好きなワインを試すために怠け者で酒屋に行ってはいけません。 あなたはいつでもあなたに「ピンクのワインを15ドルで買う」ように頼むことができます。