多くの主婦は、生地を混乱させることができない、または不本意になるために、ベーキングの準備を拒否します。 しかし、実際には、パンメーカーがあれば、最小限の労力と時間を費やして、このマシンでそれを調理することができます。
パンメーカーのパン生地を正確に混練するには、後ほど私たちのレシピで教えてあげます。 パイ 、ロール、ピザ、ラビオリ、 バレニキの ベースの バリエーションを提供します。
パンメーカーのペーストとパンのための酵母生地 - レシピ
成分：
- 小麦ふるい粉 - 390 g;
- ミルク - 110 ml;
- 中型鶏卵 - 1個。
- ベーキングのためのマーガリン - 55 g;
- 乾燥酵母 - 10g;
- 砂糖 - 45g;
- 砂糖バニラ - 20g;
- 塩ヨード化 - 1ピンチ。
準備
パンメーカーのニード・イースト生地は簡単です。 すべての作業は、必要なコンポーネントを準備し、デバイスの容量にレイアウトするだけです。
最初のマーガリンを液体状態に溶かし、ミルクと小さな卵を別々に混ぜて、液体成分をパンメーカーのバケツに注ぎます。 今度は乾燥した成分を次の順序で振りかける：最初にふるいにかけた小麦粉、次に砂糖とバニラシュガーをふるいにかけ、乾いた酵母で装填する。
我々は、酵母試験のバッチに対応するモードで装置を回転させ、プログラムが終了するのを待つ。 バッチの開始時に、生地の初期の一貫性を制御し、必要に応じて小麦粉またはミルクを少し加える。
乾燥した濡れた部品を敷く順序は、製パン業者の推奨事項によって異なる場合がありますので、特にお使いのデバイスのガイドに従ってください。
パンメーカーのピザ生地のレシピ
成分：
- 小麦粉がふるい分けられた - 310g;
- 水は暖かいです - 210 ml;
- 風味のないオリーブ油 - 35 ml;
- 乾燥酵母 - 15g;
- 砂糖 - 20g;
- 塩が大きいヨード化された - 2ピンチ。
準備
ピザ生地はパンメーカーで作るのがさらに簡単です。 私たちはあなたのユニットへの指示の推奨事項を考慮して製品をバケツに入れ、適切なモードをオンにします。 信号の後、私たちは製品の設計を進めることができます。
パンメーカーのペルメニ生地
成分：
- 小麦粉、ふるい分けられた - 455 g;
- ろ過水 - 185ml;
- 中型鶏卵 - 1個。
- 塩、大きなヨウ素化 - 10g。
準備
製パン機のバケツで、私たちは卵を運転し、水に注ぎ、大きな塩を注ぎ、小麦粉をふるいにかけます。 適切なモードでデバイスをオンにして、デバイスの終了を待ちます。