寒い日が始まると、豊かで栄養価の高い最初のコースの準備のためのレシピが特に局所的になります。
素晴らしい香りを放つ燻製のリブ付きのエンドウ豆スープのホットプレートは、あなたを暖かくし、憂鬱な肌寒い天候では維持するのがとても難しい気分を高めます。 マルチマーカーの存在は、調理プロセスを大幅に単純化し、皿の味をより飽和させる。
多変量レシピで燻製製品を入れたエンドウ豆スープ
成分：
- ポークスモークリブ - 350g;
- ジャガイモ塊茎 - 740g;
- タマネギ - 160g;
- ニンジン-160g;
- エンドウ豆 - 440g;
- 植物性精製油-40ml;
- 精製水 - 2リットル;
- 黒胡椒 - 味をする。
- 塩 - 味にする。
- ベイリーフ - 2個。
- クルートン またはクルートン（必要なら） - 味わうために。
- 新鮮な緑 から選択する - 味をする。
準備
エンドウ豆チップをよく洗ってお湯に1時間浸します。 タマネギは皮から剥がされ、立方体に細断され、同様に、剥がしたニンジンを粉砕する。
マルチバークをオンにし、「ベーキング」または「フライイング」モードを選択し、少し野菜の精製油を注ぎ、準備された野菜を敷く。 私たちは15分、このモードでそれらを維持します。 それから私たちはボウルでローストをとり、ボウルには豚肉の燻製のリブと浸漬したエンドウ豆を分け、それを完全に洗います。 沸騰させた水を沸騰させ、マルチバンクのモデルに応じてデバイスを「クエンチング」または「スープ」モードに移します。
1時間半後には、すすぎ落とししたジャガイモと切り刻んだジャガイモを加え、野菜の揚げ物を整え、塩で味付けし、黒コショウ、ベイベリーを味付けし、さらに30分間炊きます。
準備が整い次第、15分間「加熱」モードを主張するスープを与え、プレートにこぼれさせることができます。 これとは別に、クロウトンやクラッカー、新鮮なグリーンを提供しています。
マルチバークのスモークソーセージを使ったエンドウ豆スープ
成分：
- ポークスモークリブ - 420g;
- ジャガイモ塊茎 - 420g;
- タマネギ165g;
- ニンジン - 165g;
- エンドウ豆 - 420g;
- 植物性精製油-40ml;
- 精製水-1,1,5l;
- 黒胡椒 - 味をする。
- 塩 - 味にする。
- 月桂樹の葉 - 2個;
- トーストまたはクルウトン - 味わうこと。
- 新鮮な緑から選択する - 味をする。
準備
スープを調製する数時間前に、エンドウ豆を洗って温かい水に浸す。 より迅速な結果を得るためには、エンドウ豆を取ることができます。 私たちはきれいに玉ねぎをきれいにしてカットして、ニンジンを大皿に通す。
マルチバークをオンにして、「ベーキング」モードまたは「フライ」モードにして、準備したタマネギとニンジンをボウルに入れ、植物油を少し加えます。 柔らかくなるまで野菜をブラシアップしてください。 燻製のリブを端に沿って切って、ジャガイモの塊茎をきれいにして、
準備ができたら、スープから肋骨を取り出し、骨を取り除き、肉を細かく切ります。 マルチクォークカップの内容は、ミキサーでピューレに変えられるか、またはふるいで粉砕され、粉砕された肉が加えられます。 新鮮なハーブとクルートンやクラッカーを使ったアロマのスープをお楽しみいただけます。