ジンジャーブレッド（Gingerbreads） - 香り豊かでおいしいペストリーで、お祝いメニューを完全に多様化させます。 彼らはまた、クリスマスツリーを飾ることができます友人に与えるか、単に紅茶を提供し、多色の 釉薬 で飾る。 自家製ジンジャーブレッドのレシピをいくつか見てみましょう。
ミントジンジャーブレッドのレシピ
成分：
- 粉砕シナモン - 2 tsp;
- 小麦粉 - 1,5品目;
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 1ティースプーン;
- クローブピンチ;
- ナツメグ - つまみ;
- 砂糖砂糖1アイテム;
- 卵 - 1個;
- 植物油 - 50ml;
- ミントエッセンス - 5滴;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン。
準備
深いボウルでは、卵とバターを混ぜ、ブラウンシュガーを注ぎ、ハチミツを入れ、ミントエッセンスを加え、すべてをよく泡立てます。 別のボールでは、小麦粉と塩を混ぜて、ベーキングパウダー、クローブ、シナモン、ナツメグを投げます。 オーブンを180度に加熱し、パンを紙で覆う。 我々は両方の混合物を接続し、生地を捏ねる。 私たちはそれを2つの部分に分け、ソーセージに転がしてスライスに切ります。 それぞれのボールは砂糖で圧延され、手でわずかに平らにされます。 ジンジャーブレッドを羊皮紙に広げ、オーブンで15分間焼く。
自宅でレシピハニージンジャーブレッド
成分：
- 小麦粉 - 4.5 st。
- 砂糖 - 1項目;
- 試験のためのベーキングパウダー-1 TSP;
- 油150g;
- ハニー液体 - 3.5大匙。 スプーン;
- 水--0.5;
- 食べ物ソーダ - 1ティースプーン;
- シナモン - 氷1杯;
- クローブ - 0,5 tsp。
- 卵白 - 1個。
- レモンフレッシュジュース - 1杯。 スプーン;
- 粉末の砂糖 - 1,5大さじ。
準備
鍋の中で、水を砂糖と蜂蜜と混ぜる。 皿を火の上に置き、液体を加熱する。 シナモン、ショウガ、クローブ、バターを加え、かき混ぜて熱から除去する。 小麦粉にベーキングパウダーとソーダを混ぜる。 私たちはきれいにスパイシーな暖かい混合物を注ぎ、生地からボールを作り、それを冷蔵庫に入れてフィルムに包みます。 オーブンは照明され、200度まで加熱される。 生地から小さなものを引き裂き、薄くロール状にし、型枠でジンジャーブレッドを切り取ってください。 ベーキングトレイを紙で覆い、ジンジャーブレッドを広げ、オーブンで6分間焼く。 その間、レモンジュースで卵白を叩き、徐々に粉糖を注ぎます。 得られた混合物を菓子バッグに移し、この釉薬を温かいジンジャーブレッドで塗装する。
トゥラジンジャーブレッドのレシピ
成分：
テストの場合：
- 砂糖 - 1項目;
- 卵 - 2個;
- マーガリン - 100g;
- ソーダ - ピンチ;
- 粉砕シナモン - 1大さじ。 スプーン;
- 蜂蜜の花 - 3大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 2,5品目;
- 厚手のジャム。
釉薬の場合：
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- 水 - 大さじ2。 スプーン。
準備
私たちはソーダを溶かした溶かした蜂蜜の中に卵を入れ、砂糖を捨ててシナモンを粉砕します。 よく攪拌し、水浴上に10分間置く。 私たちはローンを取り除き、小麦粉を注ぎ、弾力のある生地を練りました。 私たちはそれを2つの部分に分け、それぞれを出し、ジャムで1つのケーキを塗ります。 上に、2番目のケーキをレイアウトし、エッジをパッチし、準備が整うまでホットオーブンでケーキを焼く。 その間、我々は釉薬を準備する：水を加熱し、砂糖を注ぎ、3分かかる。
チョコレートジンジャーブレッドのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- ココア - 30g;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- バター - 100g;
- 卵 - 4個;
- 砂糖 - 味にする;
- 粉末糖 - 必要に応じて;
- スパイスが粉砕された - 小さじ1杯。
準備
白から卵黄を慎重に分離し、厚い泡までミキサーで叩いてください。 それから、砂糖で油を別々にこすり、スパイス、ココアを投げ、塊を混ぜずに卵黄を加えます。 その後、ソーダで小麦粉を紹介し、タンパク質を敷いて生地を混練します。 我々はそれを薄いケーキに巻いて、人形を切り取り、油で油を注いだベーキングトレイに置く。 私たちは熱いオーブンで10分間ジンジャーブレッドを焼き、砂糖パウダーを皿に散布したり、釉薬を注いだりします。