どんなテストでも、ロールを焼くことを決めるのではなく、彼らの "ねじれ"の技術はすべての人にとって同じです。 私たちはあなたの手のひらに簡単に収まる生地を取って、それからパンを成形します。 次に、きちんとした丸い薄いケーキを巻いてください。 それを8等分します。 各セクターの中央で、少し詰まりを広げて、幅の広い部分から狭い部分にチューブに転がす。 ジャムをひねる前に、カーリングする前に、セグメントの端を少し曲げることができます。 受け取った細管に古典的な形のベーグルを与えることだけが残っています - 端をまとめて三日月形にするのは少しです。 それから、オーブンにクッキーを送ります。いつかはテストに依存します。 柔らかいカードまたは空気の酵母 - 味のすべてのためのベーグル。 焼くとあなたの家を台無しにする、それは非常に簡単です！
酵母とジャムのないベーグル
成分：
- マーガリン - 400g;
- 小麦粉 - 5項目;
- ビール - 1品目;
- ジャム - 4大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 砂糖-3 tbsp。 スプーン;
- 塩 - ピンチ1。
準備
ジャムでベーグルを作る方法は？ 凍ったマーガリンは大きな激しく擦った。 ビール、塩、ふるいにかけた小麦粉4カップ（250グラム）を加えます。 生地をひっくり返してください。 残りの小麦粉をテーブルに注ぎ、最後に生地を持って来てください。 私たちは食べ物のフィルムに包んで2時間冷蔵庫に送ります。
薄く生地を広げ、詰め物を広げ、ベーグルを回転させます。 あなたがそれらをオーブンに送る前に、最初にちょっと殴られた卵を砂糖に浸してから砂糖に浸します。 私たちはそれを羊皮紙で覆われたベーキングシートに広げた。 茶色になるまで200度で15分間焼く。 このレシピの生地は、パフペーストリーになります。
ジャムレシピ付きコテージチーズベーグル
成分：
- コテージチーズ - 200 g;
- バター - 200g;
- サワークリーム - 200g;
- 小麦粉 - 2品目;
- 卵 - 2個;
- 砂糖-100g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- ジャム - 大さじ2。 スプーン;
- 粉砂糖 - 装飾用。
準備
ベーキングパウダーと砂糖との粉は、柔らかいバターと卵をこする。 サワークリームとコテージチーズを加え、生地を混ぜる。 羊皮紙で覆われたベーキングシートにベーグルをひねり、叩かれた卵でグリースを塗り、180度に加熱してオーブンに40分間送る。 提供する前にベーグルを粉末状の砂糖を振りかける。
サンダルベーグルジャム
成分：
- サワークリーム - 250g;
- バター - 250g;
- 砂糖 - アイテムの1/4。
- 小麦粉 - 1kg;
- ジャム - 1/2 st。
- 粉砂糖 - 大さじ2。 スプーン。
準備
我々はスライドで小麦粉を選別し、中心部では深くする。 砂糖を混ぜた水浴オイルで溶かして注ぎます。 サワークリームを加えて生地を混練する。 最初にスプーン、そして生地が厚手になる時。 それはタイトではありませんが、小麦粉を "取る"限り生地を加えます。 私たちは食べ物のフィルムに包んで、少なくとも半時間冷蔵庫に送ります。
生地をロールアウトした後、ベーグルを巻いてグリース状のベーキングシートを貼る。 190度で40分間焼く。 砂糖を豊富に散布したジャムを入れた別の暖かいショートブレッドクッキーベーグル。
ジャムのあるイーストクロワッサン
成分：
- 酵母 - 50g;
- ミルク - 0,5品目;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- マーガリン - 300g;
- 小麦粉 - 2,5品目;
- ジャム - 1品目;
- バニリン - 1ピンチ;
- 粉末砂糖--0.5 tbsp。
準備
暖かい牛乳では、砂糖と小麦粉の小麦粉で醸造酵母。