ムール貝のメリットは多く語られており、根拠があるわけではありません。 貝の通常の消費は間違いなくあなたの幸福を改善し、すべての身体システムの機能に有益な効果をもたらすでしょう。 これは、多種多様なビタミン、ミネラルおよび成分、ならびに多価不飽和脂肪酸のこのシーフードライオンのシェアの肉の印象的な内容によって全体的に促進されます。
次に、できるだけその価値を保つために、いかに多くの料理を作って新鮮な海藻を調理するかを教えます。同時に、軟体動物のすでに絶妙な味の質を微妙に強調します。
貝の生のイガイをいかに調理するのですか？
成分：
- シェル内の生イガイ - 350g;
- ニンニクの歯 - 4-5個。
- バター - 60 g;
- 脂肪含量33％以上のクリーム - 140 ml;
- 新鮮なパセリの枝豆;
- レモン;
- 海塩、挽いた胡椒。
準備
私の殻の貝を慎重に調理する前に、砂や他の汚染物質から慎重に貝を洗ってください。 今我々は冷たい水に製品を置き、プレートの調理プレートに置いて、中程度の熱に調整します。 私たちは軟体動物が暖かくなり始めて展開します。 直ちに、水からイガイを抽出し、それぞれの葉を分離します。 説明できない個体は無慈悲に投げ捨てられ、食べられない。 今、私たちはフライパンにバターを溶かし、水の一杯分を注ぎ、シンクを付けて同じムール貝を並べます。 今ではポッドサバイバル、ピーマン、唐辛子を入れて1分以内に暖めてください。その後、ニンニクを加え、クリームを注ぎ、グリーンパセリをにぎり、火の上に2〜3分間放置します。
我々は、レモンのスライスとパセリの枝で料理を追加、ソースとムール貝を提供しています。
どのようにオーブンで貝の新鮮なムール貝を調理する？
成分：
- 貝殻の生ムラサキ - 950 g;
- ニンニクの歯 - 4-5個。
- オリーブオイル - 45 ml;
- スイスチーズ - 55 g;
- バジルグリーンフレッシュ - 10 g;
- 新鮮なローズマリーの針 - 0.25 tbsp。 スプーン;
- 乾燥白パン - 60 g;
- レモン - 140g;
- 海塩と挽いた唐辛子 - 味をする。
準備
我々は、1枚の葉から洗浄したイガイの殻をきれいにし、1層のベーキングシート上に置く。 ミキサー容器には、乾燥したパン、ニンニクの歯、グリーンバジル、ローズマリーを入れ、オリーブオイルを少し入れて塩海とスイスチーズを加えます。 私たちは小さなパン粉を得るために材料をパンチし、ベーキングシートの貝殻にムール貝を振りかける。 今では180度に加熱されたオーブンで15分間ムール貝を焼くだけで、スライスしたレモンを補ったテーブルにお皿を提供することができます。