ミートボール の準備の重要な要素はソースです。 彼らは料理の通常の演奏を多様化でき、違うものにすることができます。
私たちはミートボール用サワークリームソースの調剤のバリエーションを提供しています。ミントボールは非常に柔らかく、クリーミーな味わいが特徴です。
レシピのためにサワークリームソースを調理する方法
成分：
- サワークリーム - 500g;
- 小麦粉 - 30g;
- タマネギ85g;
- ニンジン - 85 g;
- 植物油75ml;
- 乾燥したスパイスのハーブ - 味をする;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- スパイス - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- チキンまたは 野菜のスープ （必要な場合）。
準備
ミートボール用のソースを準備し、キューブやセミ玉ねぎをきれいにして砕き、皮をむいたニンジンを中央の皿にこすります。 フライパンに野菜の精製油を温め、準備されたタマネギを敷く、そして3分後に、我々は別の3分間野菜を一緒に炒め、小麦粉を注ぎ、炒める、さらに1〜2分攪拌し、
ソースを沸騰させて温め、必要に応じてスープを加え、再び沸騰させ、ソースミートボールを注ぎます。 あなたがより液体のソースを取得したい場合、またはすべてのミートボールをカバーするには不十分な場合は、スープが必要になる場合があります。
このサワークリームソースは、オーブンでミートボールを調理するのに理想的です。
ミートボール用サワークリームソース - レシピ
成分：
- サワークリーム - 300g;
- 小麦粉 - 30g;
- タマネギ85g;
- ニンジン-130g;
- 甘いブルガリアのコショウ - 130 g;
- セロリ - 50g;
- パセリの根 - 50g;
- 植物油75ml;
- 乾燥したスパイスのハーブ - 味をする;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- スパイス - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 粒状の砂糖 - 味にする;
- チキンまたは野菜のスープ - 250 ml。
準備
タマネギはきれいにされ、立方体で細断され、半透明までフライパンの精製油で味わう。 その後、できるだけ小さいものを掃除し、細かく刻んだ他のすべての野菜を敷く。適度な熱で炒め、柔らかくなるまでかき混ぜる。 今度はサワークリームを加え、小麦粉を混ぜ、それを混ぜて塊を取り除き、フライパンに注ぎます。 中身をかき混ぜ、塩、砂糖、スパイスで味付けし、沸騰させ、静かな火で数分間沸かし、準備したソースでミートボールを注ぎます。