パフペーストリーのペストリーは、常に最速かつ最軽量とみなされており、どんな厚い詰め物も充填物として完璧です！
パフペーストリー、ジャム
成分：
- 水120ml;
- 小麦粉 - 2品目;
- マーガリン - 1パック;
- 厚いジャム - 400 ml;
- 粉砕シナモン - 小さじ1杯。
準備
だから、最初に パフのペストリー を準備しましょう。 このために、柔らかいマーガリンの水を注ぎ、小麦粉を注ぎます。 今度は生地を捏ね、2つの部分に分けて1.5時間冷蔵庫に送ります。 リンゴのジャムでは、味とミックスのためのシナモンを少し入れてください。
次に、小麦粉でテーブルを軽く注ぎ、生地の一部を薄い層で巻く。 次に直径8cmの小さな円の形を切って、半分の円がジャムを突き刺し、円の後半の充填を覆います。 さて、我々はそれらを少しタックして、エッジをパッティングします。 同様に、残りのテストを行い、予熱されたオーブンで完全に準備が整うまで20分間パンを焼く。
アップルジャムのパフペーストリー
成分：
- パフペーストリー - 500 g;
- リンゴのジャム - 8大さじ。 スプーン;
- 卵黄 - 1 pc。
準備
パフペストリーはあらかじめ解凍され、薄い層に巻かれています。 その後、12枚にカットし、各ピースの真ん中に少しジャムを置き、パテを形成する。 フォークで生地の端をしっかりと改造し、卵黄でパフをグリースし、いくつかの場所で爪楊枝で各製品を穿孔して、焼いたときに破裂しないようにします。 次に、パフをベーキングトレイに移し、油で潤滑し、それを予熱オーブンに送ります。 我々は、金色の茶色まで30分ジャムでパンを焼く。その後、冷やしてテーブルに奉仕する。
パフ練り混ぜパン生地
成分：
- サワークリーム - 200g;
- 砂糖-200g;
- ソーダ - 5g;
- ジャム - 300g;
- 小麦粉 - 500g;
- 粉末糖 - 50g。
準備
サワークリームに砂糖を加え、ソーダを加え、小麦粉を注ぎ、均一で柔らかい生地を混練します。 4番目の部分は、パイを飾るために残され、残りは油を注いだベーキングシート上に配置され、平らにされ、端が包まれ、すべての紙詰まりが拭かれます。 残りの生地から鞭毛を広げ、私たちのパイをメッシュで覆います。 熱いオーブンで鮮明な茶色になるまで製品を焼く。 ジャムの入ったレディケーキを冷やし、細かく刻み、粉状の砂糖をしっかりと振りかける。