製品のラベルに注意を払うと、「グルテンを含まない」と書かれていることに気づいたでしょう。 しかし、それは グルテンとは 何か、そしてなぜそれがとても有害であるか、製造者は彼の欠如を彼の製品の重要な利点とみなしていると思います。 この質問を理解する必要があるので、大切な碑文を検索するか、それとも注意を払うことができないかを知る必要があります。
グルテンとは何ですか？何が有害ですか？
今では、潜在的に危険な添加物の内容物を探してパッケージングを検討することが流行しています。 これらの多くはグルテンを含み、実際に危険なものを推測するものではありません。 まず第一に、グルテンは「化学」ではなく、多くの穀類の一部である非常に天然のタンパク質であることを理解する価値があります。 さもなければ、このタンパク質はグルテンと呼ばれ、試験を上昇させ、それを弾性にします。 グルテンは、すべてのペストリー、パスタ、ビール、オート麦、小麦、ライ麦、大麦から作られた他の製品に含まれています。 ケチャップ、お菓子、チップ、醤油、ブイヨンキューブ、アイスクリームなどのように、弾力性や形状を高めるために他の製品に人工的に導入することもできます。
発見されたグルテンとは何か、それが有害であるかどうか、そしてその内容で製品を避けるべきかどうかを理解することが残っています。 事実は、この生物は、その生物がそれと戦うためにすべての力を投げ、異質であると考えているということです。 問題は、グルテンと一緒に、免疫細胞が捕捉された組織にも影響があることである。 損傷のほとんどは、小腸の壁に行われ、関節、心臓、脳や他の臓器も苦しむことができます。 そのような有害なグルテンはセリアック病を患う人々に提供し、その体はこのタンパク質を処理することができない。 しかし、グルテンとそのような病気のない人々には不適切な反応を示していますが、その発現ははるかに目立たず、しばしば考慮されていません。
問題は、グルテンに対する実験室の感度を確立することが常に可能ではないことである。 医師はしばしば、体の反応を確立するためにグルテンを含まない食事に切り替えることを提案しなければなりません。 このような実験はしばしば肯定的な結果をもたらし、邪魔な症状は排除される。 グルテンを含む製品を除いた問題の中には、糞便障害、頻繁な腹痛、貧血および一般的な衰弱が含まれ、これらはいずれの疾患によっても引き起こされない。 しかし、この方法は医療目的でのみ使用すべきであることを忘れないでください。 グルテンをなくし、体重を減らそうとすると、それは愚かです。 体重減少は、このタンパク質を含む製品が廃棄された場合にのみ観察されますが、交換された場合
最近、あなたはグルテンの損傷が体には明らかであることを聞くことができ、それを誰にも渡す価値があります。 これは、人々が進化的にその加工に適応しておらず、小麦が主要な食物ではなく、選択プロセスが穀物のグルテン含量を著しく増加させるという事実によって説明される。 これは、 セリアック病 患者およびこのタンパク質に敏感な人々の数の増加によって確認される。 しかし、現在、医師は、研究が不十分で行われているため、健康な人にとって危険なグルテンが何であるかは言えません。 したがって、あなたの体の反応を見るだけで、個性を忘れることはありません。 グルテンが気分を良くするのに役立ちますが、これはすべての人にそのようなダイエットが示されていることを意味するものではありません。ダイエットをするときは注意してください。健康