古代スラヴ人に共通していた多くの製品は人気を失っています。彼らは有用な性質が巨大で科学者によって証明されているアサリのエルサレム・アーティチョークを含んでいます。 このルートから、たくさんの料理を作ることができます。
エルサレム・アーティチョークとは何ですか？
この多年生植物は、18世紀に北米から輸入されました。 それは食用である塊茎によって増殖する。 人々は2つの名前を使用します：陸上の梨とエルサレム・アーティチョーク。 植物の陸上部分は2〜4mの長さに達し、外部的にはヒマワリと混同する可能性があります。 エルサレム・アーティチョークは根の作物で、生姜のように見えますが、甘味のあるジャガイモが味わえます。
エルサレム・アーティチョーク - 化学組成
合成では、挽いた梨はもっと一般的なジャガイモと似ています。 これは、タンパク質、フルクトース、酸および多糖イヌリンを3％まで含有する。 ミネラル組成物としては、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、クロムおよび他の物質が含まれる。 これとは別に、大量の鉄と繊維の存在を示す必要があります。 エルサレムのアーティチョークビタミンが含まれています - それは ビタミンB 、ビタミンCとAを持っています。カロリーと同様に、それは100グラムわずか61キロカロリーです。
エルサレムのアーティチョークには何が役立つのですか？
梨が 食事 中に存在しなければならないことを確認したい場合は、その組成を見てください。 エルサレム・アーティチョークが有用かどうかを理解するには、主な特性を考えてみましょう。
- イヌリンの存在により、頻繁に使用される野菜は、圧力および血糖値を正常化することができる。
- プロバイオティックイヌリンに含まれ、摂取されると、身体の保護機能を強化するのに役立ちます。
- 多量のカリウムが存在することを考えると、頻繁に使用されているアサガオのエルサレム・アーティチョークは、心臓の機能および血管の状態に好影響を与えると主張することができる。
- 根の作物は粗繊維が豊富なので、消化器系の浄化と正常化に貢献しているという事実に誰も驚いてはなりません。
- それは製品の抗酸化特性を言及する価値があるので、それは紫外線の負の影響に対して防御側と考えられています。
- 有用な特性が完全に研究されているエルサレム・アーティチョークのアッシーな梨の組成では、根が血液中の「悪い」コレステロールのレベルを安定させるプロバイオティクスが存在する。
- 毒素の肝臓を浄化するのを助け、それはその性能の改善につながる。
- 定期的に使用すれば、適切な血流を促進するので、貧血の予防のための優れた予防薬とみなされます。
糖尿病のエルサレム・アーティチョーク
根の根元にイヌリンがあり、これは第1および第2のタイプの糖尿病の身体の仕事にプラスの影響を与える。 それは砂糖のレベルを安定させ、指標のジャンプを排除することができます。 科学者によって有用な性質が証明されているアサガオのエルサレム・アーティチョークは、糖尿病患者の食事に入るべきであり、通常の使用でインスリンに対する体の感受性を回復し、このホルモンを合成する膵臓の能力を改善する。 医者が推奨する糖尿病のエルサレム・アーティチョーク。
膵炎でエルサレム・アーティチョーク
ほとんどの場合、膵臓の炎症は代謝障害および循環系の問題の結果として生じる。 エルサレム・アーティチョークによる治療は、根の作物が代謝を正常化し、炎症を除去し、血圧を正常化し、血糖を低下させるため、これらの要因を排除することができます。 宣言された利益を得るためには、毎日100-150グラムの野菜を新鮮なものだけでなく調理したもの、さらには乾燥させたものを食べる必要があります。 ピールで根を食べることが重要です。
ジョイントのTopinambour治療
この植物は広範囲の有用な特性を有しているので、その鎮痛効果のために、関節の問題の存在下で使用することができる。 体のためのエルサレム・アーティチョークの使用は、関節内のすべてのタイプの塩の沈着を防止する能力に起因する。 この植物は、関節リウマチ、骨軟骨症および他の問題に使用される。 効果的で手頃な価格で、関節の痛みを軽減する治療浴です。
- エルサレムのアーティチョークの緑の塊1.5kgを粉砕し、冷たい水で植物を注ぐ。
- すべてを火の上に置き、沸騰させる。 中火で30分沸騰させる。
- その後、ブロスを取り出し、温かい水でお風呂に注ぎます。 液体の温度は、40℃を超えてはならない。
- 処置の所要時間は15分であり、シャワーを浴びる。 リウマチからのエルサレム・アーティチョークは、20セッションを通ると助けになります。 その後、1ヶ月間休憩し、治療を繰り返す。
痔核を伴うエルサレム・アーティチョーク
8月には植物が咲き始め、黄色の美しい蕾が現れます。 それらは、治癒効果を引き起こし、血液循環を刺激し、痔核の解消を促進する有用な物質を含む。 エルサレム・アーティチョークは民間薬で、痔核は外部の洗浄に使用され、輸液が行われます。
成分 ：
- 花エルサレムアーティチョーク - 大さじ2。 スプーン;
- 化学者のデイジー - 大さじ2。 スプーン;
- 沸騰水 - 200 ml。
準備 ：
- 植物は粉砕してお湯で注ぎます。 蓋をして30分間守ってください。
- この時間が過ぎたら、ひずみや洗濯に使用してください。 毎日手技を行う。
乾癬の治療におけるエルサレム・アーティチョーク
有用な特性は塊茎だけではない。 民間療法では、植物の他の部分、例えば根や葉が使用される。 乾癬を伴うエルサレム・アーティチョークは、損傷した組織の再生を促進し、表皮を回復させるので、その治癒特性のために有用である。 植物の砕いた茎や葉を鍋に入れ、お粥を調理する。 患部にガーゼ包帯で覆いをかけてください。
胃のためのエルサレム・アーティチョーク
根菜を頻繁に使用することにより、消化器系の機能が大きく改善されることが証明されている。 野菜が生の形であれば、ガスの発生を増やすことができます。 エルサレム・アーティチョークが治療していることを知るには、以下の有用な特性を指定する必要があります。
- イヌリンは、消化中に形成されるバラスト物質から腸の洗浄を促進する。 彼はまた、胃腸管の運動活動を刺激する。
- 胆汁の流出を増加させる胆汁分泌の効果があるので、エルサレムアーティチョークは、肝臓や胆嚢の問題に有用です。
- 正常な腸内微生物叢の形成に最適な条件を作り出します。
エルサレムアーティチョークの減量
おいしい根菜は、体重を減らしたいダイエットの人々に含めることができます。 そのメリットは、体を浄化し、消化管の機能を安定させ、便秘をなくし、エネルギーを飽和させ、代謝を改善する能力にある。 エルサレムのアーティチョーク工場は、有用なサラダとセカンドコースのレシピに含めることができます。 ダイエットベーキング、甘い、脂肪および他の有害な食品を除いて、 食事の食品を 観察する。 エルサレムのアーティチョークでモノ飼料を使用することは推奨されません。