vitally importantな抗酸化物質とビタミンによって最も豊かな "トップテン"にある野菜についてお話しましょう。 かなり低いカロリーのカボチャでは、身体へのその利点は明らかです。 快適なオレンジパルプはポリフェノール系抗酸化物質とカロチンを大量に含み、私たちの体内ではプロビタミンAに変わります。
パンプキンは形状、大きさ、色が大きく異なります。 巨大カボチャは、原則として、体重が4〜6kgです。 最大の試験片は時には25kgを超える重量に達することがあります。 カボチャは平らで、サイズは非常に小さく、オレンジ色の甘いクリーム色の肉があります。 カボチャの主な色はオレンジ色または黄色です。 いくつかの品種は、緑色、茶色、白色、赤色および灰色の暗い色から明るい色調に及ぶ。
通常、この明るい野菜はハロウィーンの前夜に、秋にのみ記憶されます。 絶対に無駄に：人体のためのカボチャの使用は一年中明白であり、これはろうそくでそれを充填し、壁に複雑な数字を切り取る必要はありません。
カボチャの食品組成における利点
カロチンは、この野菜の組成の多くは、有用なプロパティの多く。 それは、皮膚、粘膜、視力、神経系、気道および消化管の健康を維持することに関与する。 ビタミンAは、胎児の発育に直接関与しているので、妊娠中に非常に重要です。 カボチャの種は、タンパク質、ビタミン、オメガ3脂肪酸の優れた供給源です。 カボチャには、ビタミンB、銅、 カルシウム 、カリウム、リンも含まれています。
100グラムのカボチャには26カロリーしか含まれていませんが、飽和脂肪とコレステロールは含まれていません。 今日までの減量プログラムにおけるカボチャの有用性は、世界中の栄養士によって確認されている。 カボチャの種子にも理想的な繊維と体重を失う過程で体を支える一価不飽和脂肪酸が含まれています。
カボチャの肝臓へのメリット
ウイルス性肝炎Aに罹患している人は、通常の食事で天然のカボチャジュースを含めることができます。 それは自宅で自宅で調理する方がいいです。 それに含まれる生物学的に活性な物質は、肝機能の活性化に役立ちます。 カボチャジュースはまた、貧血や肝臓や腎臓の特定の病気で非常に有用です。
カボチャの減量
カボチャのダイエット - 最も控えめで効果的なものの一つ。 事実、カボチャの繊維と繊維の組成は、食欲を抑え、消化を全般的に遅くし、一般的に体の免疫力を高めます。
以下では、料理中に揚げ物があるにもかかわらず、あなたの限られた食事に含めることができる簡単なレシピを採用することを提案します。
カボチャのスープ
成分：
- 中くらいの大きさのカボチャ、
- クミン-1つのtsp、
- ニンニク - 3クローブ、
- オリーブオイル - 揚げるために、
- 新鮮な生姜、砂糖、塩 - 調味料、
- クリーム、黒胡椒 - 必要に応じて。
準備
カボチャのピューレを準備する：カボチャをはがし、スライスに切断し、砂糖や塩で味付けする（好みに応じて）。 調理時間はカボチャの量と種類によって異なり、通常は15〜25分かかります。 次に、得られた製品ブレンダーを粉砕する。 一握りのクミン種子を乾燥したフライパンで揚げ、それから粉砕します。 オリーブオイルのスプーンで、ニンニクの3つのスライスを炒めます。 カボチャのピューレを1杯食べて、揚げたニンニクを加えます。 新鮮な ショウガの ピンチを加え、グリッターですりおろし、水の半分を全混合物に加えます。 次に塩で味付けし、皿を沸かせます。 クリームと少し胡椒を添えて。