バターベーキングはもちろん、私たちの人にとって最も有用な治療法ではありませんが、時にはあなた自身とあなたの愛する人を甘やかすことができます。 このためにレシピを使用し、オーブンで酵母生地からローストした甘くておいしいパンを作ることをお勧めします。
オーブンで酵母生地からのおいしい、甘いパン
成分：
- ミルク - 500ml;
- 卵3個入り
- クリーム状マーガリンまたは油 - 110g;
- 粒状糖-220g;
- プレス酵母 - 25g;
- バニラシュガー - 味をする。
- 小麦粉;
- 塩 - ピンチ。
準備
暖かい喜びに満ちた100ミリリットルのミルクは、搾った酵母をその中に広げ、砂糖の大さじを注ぎ、少量の粉を混ぜ、熱で15分〜20分間放置します。
酵母が入ったオカラが泡立つと、残りのミルク、あらかじめ溶かしたマーガリンを注ぎ、塩をかき混ぜる。 卵は、粒状の砂糖とバニラの砂糖60グラムを追加し、ビートアップし、また、残りの成分に追加します。 すべてがよく混合されており、小麦ふるいをふるい落とした小さなふるいを注ぎ、柔らかく、やわらかく生地を混ぜます。 清潔な布やタオルで覆い、暖かい場所に15〜20分間置きます。
最後に、テストを2つに分割しました。 我々は約2センチメートルの厚さの砂糖とロールアップロールの砂にそれらを巻く。 この段階では、あらかじめ蒸した レーズン 、シナモンまたはケシの種を追加することもできます。 その後、ロールを約5センチの厚さの断片に切断し、それぞれの片面をそれぞれ片面に置き、油で満たされたベーキングトレイにパンを入れ、少しずつ戻します。 私たちは製品を遠くへ、量を増やして素晴らしさを獲得します。 部屋の温度に応じて、これは15分から1時間かかります。
我々は、オーブンで200℃まで予熱したパンを10分から15分または赤まで焼く。
オーブンで酵母パン生地からのパンが素早く
成分：
- ミルク - 320 ml;
- 乾燥イースト - 1小さなパケット;
- クリーム状のマーガリンまたはバター - 65g;
- 粒状糖-110g;
- プレス酵母 - 25-30g;
- バニラシュガー - 味をする。
- 粉砂糖 - 味をする。
- 小麦粉;
- 塩 - ピンチ。
準備
オパリの暖かい暖かいミルクのために、砂糖と酵母に溶けて、少しの小麦粉を加え、ミックスして暖かい場所に置き、きれいな布やタオルで皿を覆う。
約20〜30分後、塊が発泡し、バブルキャップで覆われると、生地を混練する。 溶かしたクリームバター、バニラシュガー、塩、および小麦粉の一部に注ぎ、毎回混練して一貫性をチェックする。 生地は柔らかく、手にべたつかないでください。 私たちはボウルに入れ、タオルで覆い、ドラフトや騒音から保護された暖かい場所で決定します。 この目的のために少し加熱したオーブンを使用することができます。 生地が適切であり、少なくとも2回体積が増加する場合、我々は形成に進む
準備が整ったルディーパンはprirushivaem砂糖粉と私たちはテーブルに奉仕することができます。 彼らはまた、無糖にして、サンドイッチ、 ハンバーガー、または単にパンの代わりに使用することができます。 これを行うには、顆粒化された砂糖の量を1大さじに減らし、レシピでバニラシュガーと粉末糖を使用しないでください。