子供の頃から "レーズン"という言葉が何を意味しているか知っていますか？ トルコ語からの翻訳では、 "ブドウ"を意味します。
東から来たレーズンは、長い間、私たちの料理の伝統の一部でした。 彼はサラダ、セカンドコース、飲み物、デザートに長く信頼できる決定をしています。 おいしくて人気のあるレーズンもまた自分で作っています。
レーズンが作られている熟したぶどうの色に応じて、それは明るい赤、黒の種に分かれています。
ブラックレーズンのカロリー
最も有用なのはブラックレーズンです。 それはビタミンB4、CおよびEの最も高い含有量を有する。
しかし、カロリーのコンテンツでも、彼は他の色のレーズンよりも優れています。 レーズンが得られる黒ブドウの種類は、最も甘いです。 グルコース、 フルクトースおよびスクロースの含有量が高いと、新鮮な果物および乾燥した果実のカロリー含量の増加にも影響する。
医師や栄養士には、ほとんどすべての人に毎日の食事にレーズンを含めることをお勧めします。 非常に禁忌です。
1日にいくつかの干しぶどうが体のために本当の奇跡を作り出すことができます。 この量のレーズンはカリウム、 マグネシウム 、ビタミンB1およびB2の毎日の必要量を満たすのに十分です。 フルーツ糖は脳の仕事に必要であり、容易に消化することができます。 さらに、黒いスーツには独自の物質が含まれています - ポリフェノール、最も強力な天然抗酸化物質。
さらに、ブラックレーズンは、白とは異なり、同様に顕著な成分であるレスベラトロールも含まれています。 それは、アテローム性動脈硬化症の発症を防止する特性を有する。
ブラックレーズンの骨には、循環器系の血管の壁を強化するのに寄与する物質が含まれています。
レーズンは非常に便利なので、毎日の食事に含めて、服に含まれるカロリーの数だけでなく、あなたの体が受ける巨大な利益についても覚えておいてください。