子供のための健康食品は、全体的な健康、赤ちゃんの気分の良い活動の約束であるため、食品の話題は常に関連しています。 栄養習慣は小児期に形成されるため、成人の食べ物との最初の知り合いから、家族内の子供の健康栄養の基準を策定し接種することは非常に重要です。 子供たちは早く成人の食べ物に関心を示し始めます。だから、両親が食べるものは、大人のテーブルへの子供の指示がどのように始まるかによって決まります。 もちろん、それが正しい、健康的な食べ物であり、料理とファーストフードではない方が良いです。
子供のための健康的な食事のルールは、多くの基本原則で構成されています。基本的な原則は単純です：
- ブイヨンとフライなしのスープ;
- 重い多成分皿よりもシンプルな食べ物が好ましい。
- 料理の方法 - 料理、焼き、蒸し;
- テーブル上に多数のベーカリー製品が存在しない。
- 砂糖の使用を最小限にする。
- 店の菓子、ソーダ、チップ、その他の食品などの有害食品の除外、染料と防腐剤でいっぱい。
就学前の子供の健康的な習慣を形成するうえでの成功の鍵は、これらの原則が家族のすべてのメンバーにとって同じであるべきであるということですが、これは困難が生じる場所です。 子供の両親が比較的簡単に正しい食事の習慣に育った祖父母は、しばしば矛盾を作り出します。 だから、子供には、肉や ミートボールの ないベークドオイルの代わりに、揚げたカツレツやソーセージを食べやすいものが与えられます。 子供のために必要かつ有用な製品は、不要な「おいしさ」に置き換えられます。これはしばらくして、子供が有害な食品を拒否してしまうという事実につながります。
子供のための健康食品のピラミッド
ダイエットを適切に形成し、子供に最高の有用な食物を含めるために、健康食品のピラミッドを活用することができます。 その原理は、人のライフスタイル、活動および年齢と特定の食事の消費量との相関関係です。 ピラミッド自体は古いバージョンと更新された2つのバージョンで存在します。 人々が食物を摂取するよりもはるかに少ないカロリーを消費し始めたため、古い栄養のルールは時代遅れであるため、更新されたバージョンに重点を置く方がよい。 このようなピラミッドは、色の異なるくさび形のセグメントからなり、それぞれのセグメントは製品群を意味します。 最も幅広いセグメントには、子供にとって最も有用な製品が含まれていますが、より狭いものは、必要な製品ですが、食事の基礎となるべきではありません。
したがって、食品ピラミッドは次の色グループで構成されています。
- オレンジ色は穀物です。 炭水化物、ビタミン、繊維、低脂肪の食品のこのグループ。 これには穀物、パン、パスタが含まれます。
- 緑の色は野菜です。 これは生の形態で、または最低限の熱処理で調理した場合に最もよく保存される貴重な栄養源です。 特に、緑色や濃いオレンジ色の野菜に頼る必要があります。
- 赤い色は果物と果実です。 スライスしたマッシュポテトとジュースよりも果実全体が好ましい。
- 黄色 - 脂肪、小さなセグメントを占有します。 そして、脂肪の主な量は、植物の食品から受け取ることをお勧めします。
- 青色は乳製品です。 ミルクに加えて、これには乳酸製品、 コテージチーズ 、チーズが含まれます。
- バイオレットカラーは、豆類、卵、魚、肉類を高蛋白質含有量と必須アミノ酸と組み合わせたものです。