ソビエト時代には、ワッフルのアイロンは実際にはすべての家庭にあった。 今では、棚が異なるクッキー、ウェーハ、ジンジャーブレッドから壊れ始めたときに、クリスピーなウェーブ細管の自家製ケーキが徐々に忘れられました。 しかし、これにもかかわらず、自家製のウェーブ細管は非常においしそうですので、子供のころからこのおいしいおやつを試してみるのにはちょうど1時間を費やす価値があります。 細管の充填は任意であり得るが、それはすべてワッフルの味に依存する。 ウェーハの細管はどのようにして作られますか？ それらのためにウェーハの細管とクリームを準備するためのいくつかのレシピを考えてみましょう。
沸騰凝縮ミルクを含むウエハー細管
ウェーハ細管を調理するためのレシピは非常にシンプルで速いですが、ウェーハ細管を細くてカリカリにするには、ワッフルアイロンを使用する必要があります。
成分：
テストの場合：
- バター（マーガリン） - 200g;
- 卵 - 5個。
- 小麦粉 - 1品目;
- 砂糖 - 1大さじ。
クリームの場合：
- 沸騰凝縮ミルク - 400g;
- バター - 200 g。
準備
小さな火の上にバターやマーガリン。 油が冷えている間、別の容器で良い卵を泡立てます。 あまりにも暑い溶かしたバター、砂糖、小麦粉ではない殴られた卵に加えなさい。 均質で濃厚な生地を作るためにすべてを混ぜる。 ワッフルアイロンは暖かいです。 取鍋を生地の底面に注ぎ、天板で押します。 ウェーハを茶色の茶色になるまで炒める。 ダブルワッフルアイロンをお持ちの場合、調理時間は半分になります。 どのようにそれを壊さないように、ウェーハチューブを作るために続行する？ 別のホットワッフルは素早くチューブに変わり、内部が空になってクリームで満たされます。 すべてのウェーハがチューブに包まれると、クリームの準備が始まります。
バターを溶かしたバターを沸騰させた凝縮ミルクで10分間叩き、均質な塊を得る。 既製のクリームを使用して、スプーンまたは菓子バッグを使用して、焼いたウエハ細管を2つの側面から充填する。
1時間もかからずに、ワッフルアイロンのクリスピーなウェーブ細管の全丘が用意されています。 よりクリスピーなウェーハチューブが好きなら、すぐに吸収を開始してください。 しかし、柔らかいウェーハの細管を愛する人がいます。 どのようにこれを達成することができます。 柔らかいウェーハ細管を作るための特別なレシピはありません。なぜなら、すべてが非常に簡単だからです。 皿をタオルでタオルで覆い、6〜8時間放置して、クリームで完全に浸します。 あなたの注文は柔らかく、チューブの口に溶けて準備ができています！
カスタードのウエハー細管
成分：
- 卵 - 1個;
- 砂糖 - 150g;
- バター - 150g;
- バニリン-10g;
- ミルク - 150 ml。
準備
私たちはタンパク質から卵黄を分離し、冷蔵庫でタンパク質を除去し、必要としません。 後で別の料理を準備するために使用することができます。 ボウルで、牛乳とミルクを混ぜ、
清らかで均質な塊が得られるまで、クリームを泡立てる。 ウェーハチューブは、前のレシピと同じように、事前にベーキングされています。 カスタードの袋にカスタードを入れ、新鮮なウェーハの細管で満たします。