チェリーとVareniki - 私たちの国の住民と恋に落ちたウクライナの人々の伝統的な料理。 今日は、マルチバーカーの助けを借りてカップルのためにチェリーを使ってバレニキを作る方法と、この美味しい食べ物で家庭を甘やかす方法を教えてくれます。
カップルのためのチェリー付きのバレニキのレシピ
成分：
テストの場合：
- ケフィア - 495ml;
- 白糖 - 10g;
- 余分な塩 - 5g;
- 小麦粉 - 980g;
- ソーダ - 5 g。
充填の場合：
- チェリーピットフレッシュ - 365 g;
- 白い砂糖 - 味に。
準備
最初に2つの混練生地のためのチェリーと餃子を準備する。 これを行うには、ヨーグルトは少し加熱され、私たちは塩を投げ、砂糖とソーダを振りかける。 次に、ふるいにかけた小麦粉をあらかじめ入れて、きれいな手で生地を混練します。 それからナプキンに包んで30分そのままテーブルに置きます。 円形の薄い層に巻いて、同じ円をガラスで切り取った後。 各ピースのために、白い砂糖を注ぎ、上にピットを付けずにいくつかのチェリーを置き、エッジをパッチして、滑らかなバレニックを形成する。 したがって、私たちはすべての製品を成形し、それらを切削台に置き、乾燥させたままにします。 スチーマーのバスケットには溶かしたクリームバターが塗られており、互いに近い距離にバレーニキを置いています。 マルチバルカ注ぎの容量で、バレリーキとバレニキのバスケットをセットし、アプライアンスを閉じて10分ほど調理します。 私たちは、低脂肪サワークリームまたはクリーミーな溶けたバターを使って素敵な皿に料理を提供します。
チェリーとイーストの餃子。
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 605g;
- 水205ml;
- サワークリーム15％~30 ml;
- 選択の卵 - 1個;
- 自家製 バター - 25 g;
- 白糖 - 10g;
- 酵母-5g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯。
充填の場合：
- チェリー冷凍ピット;
- 砂糖。
準備
チェリーは解凍し、洗浄し、乾燥させ、ピットを除去する。