ベーキングのための食器類

今日のベーキングの料理の種類は非常に広いです。 いくつかの点、特に製造の材料を考慮に入れて、ベーキングのための良好な形状を得るために。

どの料理がオーブンで焼くのに最適ですか？

調理器具に関する最も重要なことは、それが耐熱性であり、高温に耐えなければならないということです。 どの料理が今日最も人気があるのか​​、またその理由を見てみましょう：

1. ベーキング用のガラス製品は、環境に優しいという点で最も安全な選択肢と考えられています。 調理中の製品と反応しないで250℃までの温度に耐えることができる耐火ガラスで作られた使用済み焼き皿用。 残念なことにガラスは不用意な取り扱いによって壊れることが多いので、ガラスの形状の欠点は脆弱性である。 それでも、この形式は、オーブンや 電子レンジで のみストーブに置くことはできません。
2. オーブンで焼くことを目的としたセラミック食器類も脆弱である。 このような形は、通常の食器洗い用洗剤で洗うことは望ましくないことに注意してください。 しかし、彼らには利点もあります。型、ポット、陶器のポットは、成分中の有用物質の最大量を保存する性質があります。 これは、陶器料理の皿が焼かれず、むしろ衰えているという事実によって達成される。 セラミックウェアの壁は均一に暖かく、空気をゆっくりと循環させ、ゆっくりと慎重に食品を準備します。
3. 鋳鉄 - 調理器具用の優れたオプションです。 耐久性と耐久性があります。 このような皿の中の食べ物は少し早く調理され、時間の経過とともにその性質が改善されるだけの自然な非粘着性コーティングのために燃えません。 鋳鉄鋳型を研磨剤を含むいかなる手段でも洗浄する。 おそらく、鉄器の欠点は1つだけです。非常に重いです。
4. 今日、 ホイルから焼くための使い捨て食器は非常に人気があります。 肉や家禽、魚や野菜、ペストリーなどを作ることができます。 アルミ箔製の料理は、料理だけでなく食べ物の輸送にも便利です。