トルコのエンドウ豆

東部とヨーロッパの文化はますますお互いから借りています。 これらの買収の1つは、ヒヨコマメ、彼はマトンまたはニワトリのエンドウ豆、シシピースまたは天疱瘡である。 この工場のメリットを本当に理解するには、彼をもっとよく知るべきです。

チキンエンドウまたはニワトリのエンドウ豆は、毎年1-3個のエンドウ豆の短い、厚いポッドを生み出す、毎年起こる植物です。

果物自体は緑、茶色または黄色です。 形では彼らは彼らの名前を受けた尖った嘴を持つ子羊の頭に似ています。


ニワトリの豆の利点

そのような珍しいエンドウ豆は、消化プロセスに有益な効果を有する。 それは、 便秘 や胃腸管の他の問題と戦うのに役立ちます。 また、ヒヨコマメは、白内障、心臓発作や 脳卒中 などの心臓病の形成を防止し、砂糖の正常化とコレステロールの排泄に寄与する。 民間療法では、エンドウ豆は皮膚疾患の治療や老化の進行を遅らせるために使用されています。

Chickpeasは、摂食の期間中であっても、あらゆる年齢で使用することができますが、特に年金受給者に大きな関心を持たせることは不可能です。

エンドウ豆のチキンペ - 栽培

トルコのエンドウ豆は、栽培されていない除草剤のサイトで少量の多年生雑草で育てることができます。 選択された場所は事前に掘って根を選ぶべきです。

4月に着陸することをお勧めします。 これを行うには、25〜30cmの距離に浅いトレンチを作って、土壌の含水量に応じて8〜12cmの深さにし、10cmほど後退させます。 植物が完全に乾燥した後に作物を収集する。

ニワトリとグリーンピースの違いは何ですか?

大麦のエンドウ豆は、その味、外観(大きさ、より凹凸のある表面、色)だけでなく、 コンテンツだけでなく、 ヒヨコマメには少ないタンパク質がありますが、それはよりよく吸収され、より脂肪で、より高い栄養価(100gあたり約360kcal)、より良いミネラルおよびビタミンの組成、ならびにヒト(特にトリプトファンおよびメチオニン)に必要な酸を含む。

チキンピースを調理するときは、それを長く調理する必要があり、12時間前浸漬しなければならないが、ガス発生が少ないということを考慮する必要がある。

チキンからの料理は、肉を完全に置き換えることができるので、ベジタリアンやオリエンタル料理で数多く用意されています。 それらのいくつかであなたはここで知ることができます