健康的なライフスタイルとダイエットの普及により、多くの人々のメニューには、有用なエキゾチックな製品が補充されました。 これらのうちの1つは、スペインのセージまたはホワイト・チアの種です。 伝統的に、それらはメキシコ、ラテンアメリカの食糧のために使用され、米国の南西に分布しているが、過去数年間にヨーロッパで利用可能になった。
チアシード - 有用な特性と禁忌
スペインのセージは、古代の文化、特にアステカのヒーラーに積極的に使われていました。 草の葉および茎は、消費または処理に不適であると考えられていた。 植物の根の助けを借りて、アステカ人は気道や肺がんの炎症性疾患と戦った（恐らく）。 白い藍の最も使用される部分は種であり、これらの穀物の恩恵と害は16世紀以来研究されている。 現代の研究は、毎日の食事に生物学的に活性なサプリメントとしてのこの製品の価値を確認しています。
チアの種 - 有用な特性
記載されている穀物の独特の品質は、それらの化学組成に起因する。 スペインのセージの種子には、32〜39％の植物性脂肪が含まれています。 この指標は、他の製品の濃度より3〜10倍高い。 Chia種子油は、多価不飽和脂肪酸、特にOmega-3が豊富で、その量は60〜64％に達します。 海洋魚や藻類でも、この物質の量ははるかに少ない。 検査された穀粒100gはオメガ3の含有量に応じてほぼ1kgのサケに相当する。
野菜繊維は、嘉の種子が有用であるよりも、リスト上のもう一つの項目です。 2世紀に 製品のスプーンは、成人の1日当たりの消費速度の1/3に存在する。 天然繊維は消化器系の働きや腸内容物の排出を容易にします。 それはすぐに飢えを止め、満腹感を長く維持し、代謝の正常化に寄与する。
Chia種子に含まれる他の貴重な成分がありますが、以下の物質の利点は実験室試験によって証明されています：
- カルシウム;
- 抗酸化剤;
- カリウム;
- 鉄;
- マグネシウム;
- タンパク質;
- ビタミンA、CおよびE;
- リン;
- ケルセチン;
- マンガン;
- カフェイン、クロロゲン酸;
- フラボノール。
提示された組成物に起因して、藍藻類の種子は、
- 血液中のコレステロールおよび糖の減少;
- 血圧の補正。
- アテローム性動脈硬化症の予防 ;
- 体重の減少;
- 消化および排便の軽減;
- 免疫を強化する。
- 肝細胞の保護;
- 腫瘍病理学の予防;
- ビタミンやミネラルの欠乏の補充;
- 貧血の 軽減
- ホルモンおよび水 - 塩バランスの正常化;
- 体の解毒 ;
- 代謝の改善;
- 物理的なスタミナを増やす。
- 細胞やその他の若返り。
チアの種 - 禁忌
この製品は体に顕著な効果をもたらしますので、使用できない人もいます。 Chia種子は以下の場合を除いて有害でない：
- 低血圧;
- 抗凝固剤を服用する。
- 下痢
- 食中毒;
- 膨満感と鼓腸傾向;
- 前立腺癌;
- ごまとマスタードへのアレルギー。
- チアの種子の成分の個々の不耐性;
- 妊娠;
- 授乳中。
- 低血糖薬の並行摂取;
- 非常に高度な年齢。
チアの種 - レシピ
スペインのセージの穀物の使用は、その用途の目的によって異なります。 チアの種をとる前に、製品の化学的性質や禁忌、その副作用に慣れておくことが重要です。 医師に相談することをお勧めします。特に、マスタードの穀類やゴマにアレルギー反応が起こる傾向がある場合は、医師に相談してください。
体重減少のためのチアシード
問題の製品の一部であるセルロースの特徴は、多量の水分を吸収する能力である。 これは、キアシードが生成する効果を決定し、吸収剤の特性は、体積中の繊維の有意な増加をもたらす。 彼らは胃を満たし、余分なカロリーを消費することなく、飽和の長い感じがあります。 並行して、穀物には身体にエネルギーを供給し、筋肉組織の燃焼を引き起こさないために必要な栄養素がすべて含まれています。
最適な方法は、体重減少のためにシアの種子を取る方法は、その純粋な形（1日に2〜3ポンド）で穀物を使用することです。 清潔な水で飲む。 シードは、特にミューズリー、ポーリッジ、サラダなど、ニュートラルな味とクランチが楽しいものとなっているため、どの料理にも加えることができます。 ベジタリアンやビーガンは、ベーキングのために地面の形で製品を使用します。スペインのシャッフルの穀物からの粉は、卵を完全に置き換えます。
便秘からのシアンの種
記載された手段における植物繊維は排便を促進し、便の軟化を助ける。 腸のチアの種は、蠕動の刺激剤として作用する。 定期的な便秘の予防と治療のために、大さじ1〜2杯を食べることをお勧めします。 1日に種のスプーン、水でそれらを洗う。 液体の消費量は1日当たり1.5-2リットルに増加することが重要です。
重度の便秘のレシピ
成分 ：
- チアシ - 10g;
- 水 - 1リットル;
- 乾燥した日付 - 6-7個。
準備、申請
- 水で穀物を注ぎ、よく振ってください。
- 主張は20分を意味する。
- 午前中に液体の全量を飲む。
- 15時間後にこの手順を繰り返します。
- 夕方に、日付を食べる。
糖尿病のChia種子
検討中の製品は、グルコースの濃度を安定化させ、血糖値の上昇を防ぎます。 糖尿病に対するChia種子は、複雑な治療においてのみ有効である。 それらを薬理学的薬剤の代わりに使用することはできません。
チアの種 - 糖尿病での使用：
- 1-1.5 stがあります。 スプーン一日、きれいな水のガラスで洗う。
- 準備ができている料理を追加する。
- グラインドグレインをベーキングに使用してください。
- 飲み物（ジュース、スムージー、キッスルなど）と混ぜる。
チアコレステロールの種子
体内の脂質濃度を標準化するには、上記のすべてのオプションを使用して製品を使用することができます。 スペインのセージChiaは、コレステロールを低下させるだけでなく、血管の浄化にも貢献します。 穀物はアテローム性動脈硬化症の発症を予防し、動脈壁のプラークを解消する。 この場合の専門家は、基本食品の添加物としてキアの種子を使用することをお勧めします。 種は事前に粉砕し、豚肉、サラダ、スープ、ヨーグルト、その他の皿で0.5〜1杯に注ぎます。
Chia Seeds Again Cancer
記載された粒子中に抗酸化物質が存在することは、おそらくいくつかの腫瘍学的疾患を予防するのに役立つ。 医師は、女性が乳がんの予防チャヤ種子として服用することを推奨しています。 提示された製品に含まれるα-リノール酸は、突然変異から細胞を保護し、腫瘍の増殖を防止する。
すでに進展している腫瘍学的病変を有する志賀植物の種子は、治療薬として使用することはできない。 スペインの賢人の穀物は以下の目的でのみ許可されています：
- 体の一般的な強化;
- マイクロおよびマクロエレメント、ビタミンの欠乏の補充;
- 免疫の支援;
- エネルギー補給;
- 代謝の正常化。
チアの種子を食べるには？
完璧に健康な人でさえ、考慮した製品で食事を豊かにするのに便利です。 上記のいずれの方法も、寒天の種を使用する場合と同様に行いますが、純粋な形で水で摂取すると最大の効果が得られます。 グルメのためには、焼いた食べ物と食べ物に穀物を加える方がよい。 チアの種を準備する方法のためのいくつかの面白い、おいしいレシピがあります。
プディング
成分 ：
- ココナッツミルク - 1本のガラス;
- マンゴー - 40g;
- チア穀粒 - 0.25カップ;
- ハチミツ - 0.5 tbsp。 スプーン;
- アーモンド - 1大さじ スプーン。
準備
- ココナッツミルクで蜂蜜を振る。
- チアの種と混ぜる。
- 冷蔵庫に一晩入れてください。
- マンゴーを小さな立方体に切ります。
- アーモンドをチョップ。
- プディングナッツとマンゴーを添えて。
スムージー
成分 ：
- 冷凍果実 - 1杯;
- 水--0.5カップ;
- ザクロジュース - 0.5カップ;
- スペインのセージ（シリア）の種子 - 0.5 tbsp。 スプーン;
- 蜂蜜、砂糖 - 味をする。
準備
- すべての成分を滑らかになるまでミキサーで混ぜる。
- 必要に応じて、蜂蜜と砂糖を加えます。
- 完全なChia種子を使ってスムージーを飾る。