キュウリ草はシリアから来た1歳の開花植物で、その葉は新鮮なキュウリのように見えます。 キュウリ草の他の名前：borage、borage、borage、ハートフラワーなど。ほとんどの場合、この植物は雑草として認識されています。 道路沿い、荒れ地、ダンプ、キッチンガーデンなどほぼすべての場所で成長します。 しかし、西ヨーロッパでは、キュウリの草は野菜として栽培されており、古来より民間薬として使われてきました。 どのように有用なキュウリの草を学び、それが健康に有害であるかどうかを学びます。
ベリー草の説明と化学組成
キュウリの草は、茎の長さが1メートルに達する丈夫な植物であり、青色の非常に大きな5枚の花を咲かせます。 開花時期は6月〜8月です。 この後、フルーツが形成されます - 長楕円形の結節ナットレット。
そのような物質は、葉の化学組成において：
- アスコルビン酸;
- クエン酸;
- リンゴ酸;
- 微量元素（カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄など）。
- 粘液性物質;
- タンニン;
- サポニン;
- タンニン。
ルリヂサの花には精油と粘液が含まれています。
キュウリ草の有用な特性と応用（borago）
キュウリ草は様々な医薬品の調製のためにホメオパシーで使用されており、またいくつかの栄養補助食品の一部であることが知られている。 キュウリ草の葉は食べ物に加えることが推奨されており、料理の味を向上させるだけでなく、
- 消化プロセスの改善;
- 身体における代謝過程の正常化;
- 腸および腎臓における炎症過程の予防;
- 毒素の 排除;
- 神経系を落ち着かせる。
- 仕事の正常化と血管の強化
キュウリ草の利点はこれだけではありません。 また、植物は軽度でリラックス効果があり、利尿作用、発汗抑制作用、エンベロープ効果があり、リウマチ、筋肉、痛風など様々な痛みに役立ちます。
若いキュウリの草は、ビネグレット、ソース、ガーニッシュ、オクロシュケ、野菜の冷たいスープ、肉と魚の料理に添加剤として使用することができます。 成熟した葉は、ホウレンソウとして - 煮込み、茹で、揚げた形で、またピクルスやマリネにも使用できます。 花は新鮮で甘酸っぱいものとして扱い、キュウリ草の根からはバターを作ることができます。これはチーズ、シロップ、エッセンス、冷たい飲み物、ワインに加えられます。
キュウリの草を使った料理は、体重を減らしたい女性にとっては便利です。 低カロリーの含有量と身体の代謝プロセスを改善する能力のおかげで、この工場は余分なポンドを速く取り除くのに役立ちます。
また、この植物は、フェイスマスク、ローション用の若返り民間療法の調製のための外用剤として使用することができる。 このためには、新鮮な葉と乾燥した葉の両方が適しています。 葉に基づいて調製された煎じ薬から、可能である
キュウリの害虫と禁忌
どんな植物も恩恵を受けるだけでなく害もあり、キュウリの草も例外ではありません。 食べ物の中でそれを使用するには、減量する必要があります。 大量の長期投与は、肝臓の機能に悪影響を及ぼすことがある。 したがって、この植物を1ヶ月以上使用することはお勧めしません。小さな休憩を取るべきです。