手作りのクッキーを作るための多くのレシピがあります。 しかし、しばしば、私たちは怠惰で、幅広い範囲で販売されている既製品を店舗で購入しています。 オーブンでビスケットの生地を作る方法を考えてみましょう。
オーブンでビスケットのケフィアの生地
成分：
- ケフィア - 200ml;
- 小麦粉 - 300g;
- 砂糖-100g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 酢;
- 食物ソーダ - 1ティースプーン。
準備
ケフィアをボウルに注ぎ、砂糖を注ぎ、ミキサーで泡立てる。 その後、植物油を導入して、食酢で焼いた食べ物ベーキングソーダを投げて、再びすべてを混ぜます。 次に、小分けして、小麦粉を注ぎ、均一な生地を手で練ってください。 その後、ボールを作り、清潔なセロハンバッグで覆い、冷蔵庫で15分間それを取り除きます。 完成した生地をロール状にして、金型でクッキーを正確に切り取るだけです。
オーブンでビスケットのショートブレッド生地
成分：
- 小麦粉 - 2,5品目;
- 塩;
- マーガリン - 200g;
- 砂糖 - 1項目;
- 卵 - 1個;
- バニリン、粉砕シナモン、レモン - 味覚;
- ソーダ。
準備
滑らかな粘稠度になるまで、砂糖で完全に溶かしたバターを炒める。 次に、卵を動かして消化したソーダを投げます。 味の質は、レモン、バニリンまたは粉砕シナモンのスライスで強調することができます。 受け取った塊の中に、小麦粉を注ぎ、滑らかな生地を混ぜる。 今は、それを層に巻いて、金型でクッキーを正確に切り取るだけです。
オーブンでビスケットのサワークリームの生地
成分：
- サワークリームホーム - 200 g;
- 小麦粉 - 200g;
- 砂糖 - 50 g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 塩 - ピンチ。
準備
プレート上にサワークリームを広げ、砂糖を注ぎ、良く混ぜる。 それから私達はベーキングパウダー、小麦粉を注ぎ、塩のピンチを投げる。 今、私たちは非粘着性の、しかしむしろ柔らかいプラスチック製の生地を練ります。 その後、フィルムに包んで30分ほど冷たい場所に置いてください。 生地をロール状に巻いて、そこから図を切り取ってください。
卵なしオーブンでのクッキー生地
成分：
- 小麦粉 - 200g;
- コテージチーズ - 250 g;
- バター - 130g;
- 砂糖 - 0,5品目;
- バニリン;
- ソーダ食品 - ピンチ。
準備
私たちは小麦粉をふるいにかけ、冷たいバターと組み合わせて、立方体に切ります。 Razirayemはすべてパン粉で手を振り、バニリンを注ぎ、コテージチーズを入れ、ふるいとベーキングソーダで粉砕します。 私たちは生地をこね、層に巻いて、ガラスで棒を切ります。