ウコンは熱帯低木です。 その地下茎からは、料理や民間薬でよく使われるスパイスが作られます。 しかし、ターメリックは有用な性質だけでなく、禁忌でもあります。
ウコンの有用な特性
ウコンは天然の消毒剤です。 この調味料には抗菌性があるので、切傷や火傷の消毒に使用されます。 それはメラノーマの発症を止めるのに役立ち、短時間で既に形成された細胞を破壊する可能性があります。 ウコンの使用に禁忌がない場合は、それを使って治療することができます：
- 関節炎;
- リウマチ性関節炎 ;
- 皮膚の炎症性疾患;
- 片頭痛;
- 慢性下痢;
- 潰瘍性大腸炎 ;
- 鼓腸。
この調味料は、多発性硬化症およびアルツハイマー病の発症を阻止することができ、脳内のアミロイド斑の沈着を除去する。 ターメリックは良い抗うつ薬です。 さらに、それは化学療法の効果を高め、その減少過程で毒性薬物の副作用のほとんど全てを減少させる。 癌性腫瘍の治療にも使用されています。腫瘍性腫瘍は、新生血管や古い血管の成長を止めることができるからです。 また、ウコンは創傷の締め付けを非常に容易にし、冒された皮膚の再生を刺激する。
ウコン摂取の禁忌
ウコンには多くの治療特性がありますが、いくつかの禁忌があります。 胆嚢疾患を持つ人々のための様々な病気の治療にこのスパイスを使用することは推奨されません。 膵炎に罹患している人（特に酸性度が高い人）に使用することは厳しく禁じられています。 これは、ウコンが膵臓を活性化し、胃液の分泌を刺激するという事実による。
ウコンの使用に対する禁忌も胃炎と妊娠です。