ハドックは、その特性と味の質はそれほど悪くはないが、パイク・パーチやシルバー・コイなどの魚の人気が劣っている。 これは低脂肪の魚で、優れたタンパク質源であり、大量のヨウ素や他のビタミンが含まれています。
それは準備するのが非常に簡単で、同時にあなたが選んでいないどの方法で食べても、ハドックは常に食欲をそそります。 あなたがこのタイプの魚を試してみると、私たちはあなたに フレンチハドックの レシピを提供することができます。 今日、オーブンでハドックを作るための最も成功したレシピが選ばれました。
オーブンでハドック魚
成分：
- ハドック - 1個;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- ケチャップ - 大さじ2。 スプーン;
- マヨネーズとサワークリーム - 3 tbsp。 スプーン;
- 白い唐辛子の粉とエンドウ豆 - 味をする;
- ベイリーフ - 3個。
準備
あなたがオーブンでハドックを調理し始める前に、魚をきれいにして分けます。 その後、醤油を注ぎ、20分かけてマリネをかけます。 油を注ぐためのトレイを焼く、それに魚を置き、コショウを振りかける、少量の水を注ぎ、ローレルを上に置き、オーブンに入れて、30-40分間180度に加熱する。
魚が調理されている間、マヨネーズでサワークリームを泡立て、ケチャップを加えてよく混ぜる。 ハドックをこのソースに注ぎ、準備が整うまで焼きます。オーブンを切ると、10-15分沸かします。
オーブンでのハドックのレシピ
この調理法に従ってオーブンで焼いたハドックは、特にチーズソースのために栄養価はありませんが、非常においしいです。
成分：
- ハドックのフィレ - 1kg;
- 粉チーズ - 1品目;
- パプリカ - ¼tsp;
- 塩 - 氷1杯;
- クリーム1.5杯。 スプーン;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- マスタードパウダー - 茶さじ1杯;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- タマネギ - 1個。
準備
魚のフィレを洗って、乾燥し、チョップし、チョップし、塩と胡椒をする。 タマネギは細かく切り刻み、黄金色になるまで炒める。 その後、小麦粉、マスタード、塩、クリームを加えてソースを調理し、濃くなるまでゆっくりと攪拌します。 それから熱からそれを取除き、チーズと混ぜ合わせ、チーズが溶けるまでかき混ぜる。
それに油のトレイを置き、それに魚を置き、ソースの上に注ぎ、パプリカを振りかける。 180度に加熱されたオーブンで30分間、ハドックフィレットを焼く。
ハドック、袖で焼いた
この戸棚の皿は、袖とオーブンで調理され、非常に穏やかでジューシーであることが判明し、キノコの追加と非常に満足しています。
成分：
- ハドック - 1個;
- Champignons - 200 g;
- チーズ-200g;
- タマネギ2個入り。
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- レモン - 1個;
- 塩とコショウを味わう。
- 植物油。
準備
魚はきれいにし、すすぎ、乾燥させ、尾根に沿って2つの部分に分ける。 弓で、皮をむき、それを輪で切る。 きのこを粉砕する。 野菜を油で炒めて冷やす。 その後、それらにチキンを加えたチーズを加えます。
ハドックはピカ、コショウを入れ、レモン汁の半分を振りかける。 半分はキノコの詰め物を敷き、別のカバーを慎重にマヨネーズで覆う。 次に、魚を袖に置き、端を固定してオーブンに入れます。 ハドックを200度で30分焼く。
オーブンにジャガイモを入れたハドック
おいしい軽い夕食であなた自身と愛する人を喜ばせたいなら、ジャガイモと一緒にオーブンで焼いたハドックファイルが完璧です。
成分：
- ジャガイモ - 600g;
- ハドック（haddock） - 500g;
- 香辛料 - 50 g;
- 新鮮または凍結したエンドウ豆 - 200g;
- ブロス - 150ml;
- レーク - 200g;
- 塩と胡椒。
- チーズハード - 50 g。
準備
魚を洗ってスライスします。 ジャガイモをはがして煮て、スライスしてください。 ベーキングのための深い形で、魚の部分を入れ、チョップドチョップ、塩と胡椒を振りかける。 次に、ホットブロスに注ぎ、エンドウ豆と細かいニラを加えます。
野菜については、ポテトスライスを並べ、塩と胡椒を入れ、皿で蓋をして30分200度に加熱したオーブンに入れます。 次に熱を230度に上げ、ジャガイモにチキンを掛けて、10〜15分煮る。