ブロッコリーは 誰にも愛されていませんが、その主な理由は、キャベツを正しく準備することができないという単純な理由がないと思う人はほとんどいません。 味だけでなく、この製品の全体的な利点を保つために、ブロッコリーを適切に調理する方法は、下記を参照してください。
ブロッコリーを作るには？
ブロッコリーを沸騰させる主な原則は、通常は多くの主婦に起こるように、湿った色のお粥に製品を変えることではなく、キャベツはすべてのビタミンを失うだけでなく、不快な味と匂いだけでなく、
ですから、新鮮なキャベツから始めましょう。 子供のためにブロッコリーを作る方法やダイエット中の方法などの質問をすぐに破棄してください。この野菜の準備には特別な機会がないので、異なる機会には存在しません。 唯一のルールは消化しないことです。
最初は、キャベツの頭を葉からきれいにし、花序を分けます。 キャベツを多かれ少なかれ同じ大きさの花序に分けて料理してください。これは同じ時間がかかります。 既存の製品の生態学的清潔さを疑う場合は、塩分の多い水の中にあらかじめ浸してから調理を開始してください。 火の上に水のパンを置き、水を沸騰させる。 水に塩を少し加えることを忘れないでください。 水が沸騰するとすぐに、ブロッコリーを入れる時間です。 ブロッコリーはどのくらい煮えばいいですか？ 花序の大きさに応じて約4〜6分。 その後、キャベツに氷水を入れて調理プロセスを止め、完成品にクランチを与えることができます。
あなたが二重ボイラーでブロッコリーを作ることに決めた場合、カップルのために野菜をどれくらい調理するかという問題はかなり論理的です。 これには約5-6分かかります。 準備はフォークでチェックされます：キャベツが穿孔できる場合、準備ができています。
新鮮ではなく冷凍キャベツを摂取した場合は、まず解凍する必要はありません。新鮮な製品の場合と同様に、沸騰水中の花序を下げるだけで十分です。 準備が整うまで凍結したブロッコリーを調理するまでに要する時間は、花序の大きさにもよりますが、予備凍結を行った製品では、調理時間は4〜5分に短縮されます。
では、多変量のアクティブユーザーがよく尋ねる質問に目を向ける：多変量でブロッコリーをどれくらい長く作るか？ まず、調理用の蒸気炊飯器にグリルを使用する方が良いです。 ボウルに少量の水を注ぎ、火格子をつけ、準備された花弁を火格子に入れ、台所のヘルパーをふたで覆い、蒸気調理モードを5分に設定します。
それでは、ブロッコリーを使ったレシピや、おいしい柔らかいパイを試してみましょう。
ブロッコリーケーキ
成分：
- パフペーストリー - 500 g;
- ブロッコリー - 1つの大きな頭;
- タマネギ - 1個。
- バター - 25g;
- クリーム - 150ml;
- 緑のタマネギ - 味をする;
- 水80ml;
- タラゴン（新鮮） - 15g;
- ディジョンマスタード - 3 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子;
- チーズ「ゴルゴンゾラ」 - 200g;
- 卵 - 1 PC。
準備
オーブンは200度まで再加熱します。 完成した層が25cmの形状を完全に覆うように2/3 パフペーストリーを ロールアウトする。 生地の残りは、ケーキの上部を覆うのに十分な薄い円板に巻かれています。 両方のロール層を冷凍庫に10分間入れた後、生地のベース層を型に入れ、紙で覆い、
さて、その詰め物を扱いましょう。 ブロッコリーを沸かして冷たい水で洗う。 バターを溶かし、その上にタマネギを揚げ、クリーム、タラゴン、マスタード、塩、コショウと混ぜる。 すべてを調理し、かき混ぜ、5-7分後、火から取り除く。
クリーミーなソースを生地で型に入れ、ブロッコリーの花序を上に置き、ゴルゴンゾラですべてを振りかけ、生地の上の層で覆います。 すべてに卵を塗り、30分間焼く。