科学者は、ブラックカラントが最も有用な果実の一つであることを長い間証明してきました。 古代ラスの時代でさえ身体に及ぼす影響のすべての秘密は分かっていた。 その後、15世紀と16世紀には、甘くて酸っぱい果物が、料理レシピだけでなく、カラント治療薬を考慮して、様々な薬の調製にも使用され始めました。
今日では、この製品を使用してグルメのニーズを満たし、ジャム、ジャム、ゼリー、ジュースを用意し、さまざまなデザートやペストリーを加えています。 現在までのブラックカラントの有用な特性の大部分は、科学的な確認があります。 さらに、これらの果実が持つ特質や世界でこのような人気を獲得したものについては、今話し合います。
健康のためのブラックカラントの利点
ベリーが ビタミン と健康の倉庫というタイトルを与えられたのも不思議ではない。 その有用性は、私たちが知っているすべての果実を上回っているので、これはまったく偶然ではありません。 これには以下が含まれます：ビタミンの複合体（グループB、A、K、C、P、Eなど）。 大量のミネラル（鉄、カリウム、マグネシウム、リン、マンガン、亜鉛、モリブデン）。 有機酸。 ブッシュの果実と葉には多くの精油、タンニン、食物繊維（繊維）とペクチンが含まれています。
この化学組成のおかげで、健康のためのブラックカラントの利点は莫大です。 彼女は様々な病気で治療され、根（果実、葉、芽）以外のブッシュのすべての部分を使用しています。
ブラックカラントの最も有益な特性の1つは、100gのベリー類（約250mgのアスコルビン酸）に対して、ビタミンCの含有量によって、フルーツおよびベリー植物の主要な場所の1つを占めるということです。 このビタミンの毎日の基準を満たすためには、15-20のブラックベリーのみを食べるだけで十分です。 したがって、定期的にこの工場の果物や飲み物を使用することで、免疫力を強化し、多数の病気の発生と発症から身を守ることができます。
風邪や咽喉に苦しんでいるとき、健康のための黒カラントの使用が明らかにされています。 アスコルビン酸のおかげで、果実、煎じ薬、紅茶、ジュースからのジャムは、免疫と病気の戦いを助け、体温を下げ、身体の代謝過程を確立します。 また、これらの方法は全て、高血圧、胃潰瘍、出血性歯肉、貧血の治療に適している。
ブラックカラントや糖尿病に苦しんでいる人には何が役立ちますか？ これらの甘酸っぱい果実からコンポートやフルーツドリンクを飲むと、血糖値を下げることができ、さらにはがんやアルツハイマー病の発症を防ぐことさえできます。 カラントのジュースは、精神活動を確立し、血管を強化し、視力を維持するのに役立ちます。
ダイエット中のブラックカラントには何が役に立ちますか？
体重を減らしたい方には、この製品は理想的です。 カラントの果実100gに含まれるのは38kcalだけです。 ベリーのエネルギー価値は楽しいものです：蛋白質にはベリー100g、脂肪0.2g、ブラックカラント11.5gの炭水化物が含まれており、それらはすべて簡単に消化されます。
リノール酸の含有量により、ブラックベリーは良好な脂肪バーナーとみなされ、減量および肌の若返りのためのブラックカラントの最も有用な特性の1つとして認識されています。
しかし、この製品の有用性にもかかわらず、その使用に禁忌があります。 例えば、 ビタミンCの 含量が高いため、高酸性の胃炎、潰瘍の悪化、妊娠中にカロリーナを食べることはできません。 また、心臓発作、脳卒中、血栓症の発症後には、カカト油のジュースが飲むことを禁じられています。 子供はそれを希釈した形で少量ずつ与えなければならない。