ジュース・セランディンは、その純粋な形態の民間薬で、そして様々な医薬品の調製のための基礎として、非常に広く使用されている。 また、この植物のアルコールまたは水の抽出物が薬局で購入できる場合は、あなた自身が最もよく準備します。
どのようにジュースcelandineを作るのですか？
家庭でのケランディンからのジュースの準備は簡単ですが、主なものは原料の準備段階でいくつかの簡単なルールを守ることです：
- 開花期の初めに、果汁を圧搾するための植物を収穫する。 第一に、この時期に茎が最もジューシーであり、第二に、若い植物のジュースでは、アルカロイドの濃度が古いものより低く、それはより軽い効果を有する。 したがって、開花期の開始は、一方では十分な数の必要な物質を含有し、他方で植物の毒性はその有用な特性を超えないように、原材料の組立に最適な期間である。
- ジュースの主なレシピは2つあります。 1つは、 セランジンの 茎と葉のみの使用を意味し、第2は、植物の根も含む。 根が含まれている場合は、セランジンの根の活性物質の含有量が2~4％であるのに対して、草本部分では通常2％を超えないので、収穫されたジュース中のアルカロイドの濃度はより高くなる。
- 収集された原材料は少なくとも2回完全に洗い流され、瓦礫や他の植物、乾燥した黄色の葉、小枝などがなくなり、分解されて水がなくなるのを待って、セランディンは少し乾燥します。
- ミルクグラインダーやミキサーの助けを借りて、原材料は粥の状態に完全に粉砕されます。
次に、ジュースを調製するための2つのオプションがあります：
- 粉砕された塊は、ガーゼまたは細かい篩の複数の層を介して直ちに押される。
- 粉砕した塊を冷蔵庫に2〜3日間入れ、クリーナーがジュースを始めることができるようにし、搾汁します。
ほとんどの場合、最初の方法が使用されます。これは時間がかからないためです。 セレガンジュースを調製するときは、皮膚に長時間接触すると火傷を引き起こす可能性があるため、手袋を着用する必要があります。これは、ヨウ素の火傷を連想させるものです。 植物を粉砕するには、洗剤を使用して台所用品を洗うために、少なくとも2〜3回、別個の肉挽き機または徹底的に肉を挽くことが望ましい。
celandineのジュースを保存するには？
フレッシュに絞り出されたセランドジンジュースは、非常に短時間の使用に適しており、外用のためにのみ発酵または缶詰にすべきである。
絞ったジュース
資金の保管の場合：
- 新鮮な液体をガラス容器に注ぐ。
- 蓋をしっかり閉め、+ 20〜+ 30℃の暗所に置きます。
- 5〜6日後、ジュースがさまよい始めるので、ガスを放出するために定期的に蓋を開けてください。その後、容器は再び密閉されます。 発酵期間は1ヶ月から1ヶ月半まで続きます。 このときジュースは使用できません。
- 発酵の後、ジュースは再びろ過され、冷蔵庫に保存される。
純粋な形では、ジュースは6ヶ月間保存されます。
ウォッカを持つキステルジュース
ジュースは、シェフの寿命を延ばすために、1：1の割合でウォッカまたはアルコールと混合した。 したがって、発酵させたジュースは、ウォッカと混ぜて1年半まで保存することができますが、それを1年間使用してから新鮮なものを調製することはまだ良いです。
あなたはウォッカとフレッシュに絞り出されたセランジンジュースと混ぜることができます：
- 混合後、容器を蓋で閉め、暗くて比較的冷たい場所で3週間保持する。
- 次に、冷蔵庫で チンキ を取り出します。
したがって、調製された製品は、最大1年間保管することができる。
缶詰のケランジュジュース
このジュースを準備するには、次のように行動する必要があります：
- ジュースは1：1の比率で砂糖と混合されています。
- 砂糖を溶解した後、得られる混合物中のアルコール度が10％になるような量のアルコールを加える。
- 得られた溶液をガラス容器に注ぎ、密封し、冷蔵庫に保存する。