このおいしいパンは、原則として、東部料理とインド料理の料理に提供されます。 それ自体は非常においしく風通しの良いものです。 あなたは朝食のためにそれを料理することができます。 あなたはパンメーカーがあれば、パンメーカーのためのトウモロコシパンのレシピは非常に簡単なので、準備は全く難しくありません。
トウモロコシの粉からのパン - レシピ
自家製のパンは常に店よりもずっと便利です。 パンメーカーのトウモロコシ粉から作られたこのパンは、あなたの家族全員を味わう必要があります。 特に朝茶にはハチミツでおいしいです。 このレシピは、Panasonik製パンメーカーのトウモロコシパンを準備することを目的としています。別のモデルをお持ちの場合は、レシピを詳しく見て、アプライアンスでこのようなトリートメントをお試しください。
成分：
- 小麦粉 - 400g;
- コーンフラワー-100g;
- ドライイースト - 2 tsp;
- 塩 - 氷1杯;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- 水 - 370ml。
準備
パンメーカーのボウルに、小麦とコーンの粉を注ぐ。 小麦粉の丘からの一方向で、塩を注ぎ、オリーブオイルを注ぎ、乾燥酵母の反対側に砂糖を注ぎます。 また、塩の上に水を注ぐ。 "通常のパン"プログラム、時間 - 4時間、サイズ - XL、クラスト - メディアのパンメーカーを設定します。 パンが用意されたら、それを皿に置き、タオルで覆って、しばらく立っていた。
どのようにチーズでトウモロコシのパンを焼く？
成分：
- コーンフラワー - 2品目;
- 小麦粉 - 2項目;
- kefir - 2アイテム。
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 塩 - 氷1杯;
- ドライイースト - 2 tsp;
- 砂糖 - 1,5大さじ スプーン;
- チーズ-200g;
- イタリアのハーブの混合物。
準備
深いボウルでは、トウモロコシと小麦粉を混ぜる。 塩、乾燥酵母、イタリアのハーブの混合物を加えます（混合物が見つからない場合は、バジル、タイム、タマネギを別々に加えてください）。 すべてよく混ぜる。 小麦粉の混合物から混合物を作り、中間に溝を作ってから、オリーブオイルとケフィアをその中に注ぎます。 生地をこすって手から離れるようにしてください。 必要に応じて、小麦粉を加えます。 タオルでボウルを覆い、生地が上がるように暖かい場所を40分間入れてください。 その後、もう一度練ってください。 パンを金型に入れ、予備給油し、フォークで数回穿孔し、数回切り取り、さらに25分間パンを残します。パンを200度まで暖め、約40分間パンを焼く。 時間が経過したら、パンメーカーをオフにして、パンを10分間放置します。
おからのトウモロコシのパン
成分：
- コーンミール - 150g;
- 小麦粉 - 300g;
- 暗い糖蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦リーブン-150g;
- お湯200ml;
- 塩 - 1,5 tsp。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン。
準備
トウモロコシの小麦粉を小さな容器に注ぎ、お湯で満たして蓋をする。 塊が室温にまで冷却されると、生地を捏ね始めることができます。 深いボウルで、小麦粉を注ぎ、塩、トウモロコシの混合物、パン種、パン粉、オリーブ油を加えます。 あなたの手にこだわらないように、よく混ぜて生地をこねる。 それが壊れやすい場合は、少し水を加えてください。 生地をボウルの中に巻きつけて、フィルムに包んで冷蔵庫の底の棚に入れて夜間に置いてください。
翌日、冷蔵庫から生地を取り出し、暖かい場所で1時間半温める。 それから、小麦粉にされた板を置き、それに沿って小さな切り口を作って一塊を作る。 パンメーカーのための容器の底には、トウモロコシの小麦粉を振りかけ、あなたの小塊を入れます。 タオルで覆い、約2時間立ってください。 ベーキングの前に、パンの上に水を振りかける。 トウモロコシのパンを210度の温度で50分間焼く。 最初の10分間は、定期的にパンを水に振りかける。 パンをカッティングボードに置き、冷やしてください。