シナモンはどのように成長するのですか？

多くの人に香りの良いシナモンの味があるパンは、しかし彼女のすべての崇拝者がシナモンがどのように成長するかを知っているわけではありません。 非常に珍しい方法でそれを準備する - 方法を見てみましょう。

シナモンはどこで成長するのですか？

スリランカの島で最高品質のスパイスが栽培されています。 品質はやや悪く、シナモンはインド、ジャワ島、スマトラで栽培されています。 また、ベトナム、中国、インドネシアの世界市場には偽物がありますが、香辛料は「シナモン」と呼ばれる植物から作られています。これは似た風味を持ちますが、真のシナモンの性質を持っていません。 それは、シナモンのために与えられることが多いカッシアと呼ばれています。

すべての人がシナモンであることと、それがどのように成長するかを知っているわけではありません。 それは15メートルの高さに達する常緑樹ですが、それは長続きしません - その寿命はわずか2年です。 この年齢の後、木は根に切り落とされ、切り株に若い芽が大量に生えます。

これらの芽からシナモンが出ているのです。 彼らは、樹皮の薄い層を取り除きます。樹皮の層は、カールしたときに、細管にカールします。 乾燥後、管を長さ10cmまでに切断し、輸出のために送る。

シナモンはどこで使われていますか？

スパイスの使用は非常に多様です。 シナモンを使用して準備する 熟したワインとホットハーブティーを使用して、ソースを肉料理に味わっています。 しかし、たいていの場合、スパイスは調理に使用されます - 焼きたてのペストリーに加え、砂糖を味わい、紅茶をいっぱいにして、マリネやピクルスで使用します。

食物中のシナモンを食べることに加えて、 シナモンエッセンシャルオイルは植物から得られ、これは優れた抗菌効果を有し、抗酸化剤である。 しかし、それは幼い子供や妊婦には使用できません。

あなたがシナモンでパンを試していないなら、それは緊急に修正する必要があります。 結局のところ、ベーキングのこの添加物は、東の神の香りのおかげでお茶会をお祝いにするでしょう。