オーブンで焼くためのフォーム

ラザニア、キャセロール、ローストなどの様々なホットディッシュを用意するには、オーブンで焼くためのさまざまな方法があります。 彼らは肉、野菜、皿、そしてあらゆる種類のデザートを作ることができます。

どのようにオーブンでローストディッシュを選ぶ？

オーブンの形状の選択はその目的に依存する。 あなたの台所には現在販売されているいくつかの異なる形があり、それは多種多様です：

1. 最も重くて厚い形は鋳鉄製です。 この金属は優れた熱伝導率を持っています。つまり、食器は非常においしいです。 多くの鋳鉄鋳型には蓋が付いています。蓋は皿としても使えます。 このような製品の内面は、非粘着性の材料でできている。
2. 最も軽くて最も予算がかかるのは、 プレスされたアルミニウムから焼くための型です。 それらのうちのいくつかは焼き網のために装備されているので、多機能の道具です。 このフォームでは、製品の薄い壁が急速に燃えるため、炎のレベルを厳密に監視する必要があります。
3. どんなホステスにとっても素晴らしい贈り物は、オーブンで焼くためのセラミックモールドです 。 彼らはすべてのサイズと形 - 正方形、楕円形、長方形、丸形 - で来る。 セラミックスのいくつかのフォームは、蒸気の逃避のための定期的なカバーや漏斗蓋を持っています。 このような皿は温度変化を恐れているので、冷水の直ぐ下でオーブンから出すことはできません。
4. 数世紀にわたりオーブンでベーキングするための粘土形態は、世界中の所有者によって使用されている。 天然の焼いた粘土の特殊な性質のおかげで、そのような調合物の料理は非常に柔らかく、香りがあります。
5. あらゆる種類のデザートまたはジュニア部分には、小さな磁器鋳型が使用される 。 内面は非粘着層で覆われており、その中の製品は燃えません。 そのような皿は、食器洗い機で問題なく洗浄される。
6. オーブンで焼くためのガラス鋳型は、耐熱ガラスで作られています。したがって、あなたはその完全性を恐れることはできません。 ガラスを使って作業するときに守らなければならない唯一のもの - 冷たいオーブンにこの形を入れてから徐々に加熱してください。