誘導炊飯器 - 長所と短所は、健康に害を及ぼすか？

最近の家電製品はますます安価になり、家電製品の古いサンプルを置き換えるので、人気のトピック "誘導炊飯器 - プラスとマイナス"は、家庭教師の増加によって心配です。この厨房機器を購入するときに正しい選択をするには、その操作の原則を勉強し、技術的な新規性の利点を正しく評価する必要があります。

誘導調理器はどのように機能しますか？

古い電化製品では、主電源が投入されると、バーナーが加熱され、その後、それからの熱が加熱された物体に移される。誘導板の動作原理は、変圧器の原理と似ている。ガラスセラミック表面の下に設置されたコイルは一次巻線として作用し、金属パンは二次巻線として働く。渦電流は食器の壁や底を加熱し、熱は液体や製品に伝わります。

誘導加熱調理器には、その種類にかかわらず、あらゆる加熱装置と同様に賛否両論があります。その主な欠点は、長い間高価であると考えられていましたが、高度な技術と材料の導入はコストの削減につながり、商品はより手頃な価格になりました。誘導調理器の販売の成長を妨げた第二のニュアンスは、新しい種類の暖房に対する人々の慎重な姿勢と、それが人の健康を害する恐れです。

誘導調理器の利点：

デバイスの効率は最大90％です。
電動ファンの形態で中間要素がなく、熱は直ちに鍋の壁に伝達される。
金属物を取り除くと、瞬時停電が発生します。
金属皿がなければ、タイルは消される。
正確な温度調整。
ガラスセラミックからのホブは、最小限に加熱され、停止後すぐに冷却されます。
料理用の幅広いプログラム。
誘導調理器が有する利点、その技術的特性に関連する賛否両論を列挙すると、その保守の利便性について言及する必要がある。例えば、ガラスセラミックのパネル上では、油、ミルクおよび他の調理用品をほとんど燃やさないので、熱傷を受ける危険性は最小限である。
古いモデルでは、ほこり、ほこり、スケールの粒子を燃やすことから目立つ臭いはありません。
皿の外壁は煤で汚れていません。

誘導板の損傷

製造業者は、このタイプのデバイスが人の健康に深刻な危険をもたらさないことを多くの実験によって証明している。デバイスで発生する低周波電磁界は、携帯電話やヘアドライヤーの仕事よりも脅かされることはありません。誘導炊飯器が現代の台所のために何を意味しているのかを正確に理解し、その設計の原理を簡単に学ぶならば、その発明以来発生した恐怖と予想の大部分の不一致を直ちに知ることができます。

誘導板のマイナス：

誘導調理器が有する実際の欠点は、料理用の特別な調理器を使用する必要性に関連する長所と短所です。例えば、鋼製の底部のないガラスまたはアルミニウムの物体は、それには適していない。
誘導調理器のコストは、古い試料の加熱装置の価格を大幅に上回る。
ガラスセラミックスまたは強化ガラスのパネルは、強い影響を恐れています。
定性的モデルの磁場は、限られた範囲の影響しかありませんが、ペースメーカーを使用する人に害を及ぼす可能性があるため、0.5mの距離を離れてデバイスから離れた方が良いでしょう。

誘導ホブ

キッチン用の最高の誘導調理器を選択する場合は、インテリアの特質を考慮して、新しい調達のすべてのマイナス点とプラスを提供することが望ましいです。製造業者によっては、ホブは1バーナーまたはマルチバーナーであってもよい。混合型バーナーでは、古いスタイルの十代の誘導加熱要素が共存する興味深いモデルがあります。 1つの大きなゾーンとして、または複数の別々のバーナーとして機能できる表面FlexInductionを備えたデバイスを使用すると便利です。

誘導内蔵プレート

市場のパネルのデザインは大きく異なる可能性があるため、購入した前夜に好きなアプライアンスとカウンターの開口部を正確に測定する必要があります。誘導クックトップは、正方形、長方形または六角形とすることができる。作業面の寸法は、小さなキッチンに最適な30x30cmの控えめなものから、幅1mの巨大なブロックまでです。

プレート誘導電気テーブル

誘導ポータブルプレートは、より一般的になり、面白いイノベーションがたくさんあります。その使用の欠点は、いくつかのプラスが存在する前に隠されています。オーブンがないと、製品はより安価でコンパクトになり、装置は部屋の周りを容易に移動したり、ダッハへの旅行に使用することができます。需要はバーナーが1つと2つのモデルで使用されますが、必要に応じて3つの加熱面を備えた大きなプレートを見つけることもできます。家族の人数とキッチンのサイズに合わせて購入を選択してください。

オーブン付き誘導加熱調理器

近代的な機器の長所と短所を勉強して、誘導装置の下にオーブンを設置することは危険であるという神話を壊すのは簡単です。この装置の磁場は3cmの距離で作用しなくなり、このサイズが維持されていれば、金属部品が偶発的に加熱されることはない。保護を強化するために、例えばHansaのような高品質の誘導調理器には、オブジェクトからの磁場を下から隔離するヒートシンクが必ず装備されており、オーブンと一緒に安全に操作することができます。

誘導調理器の使い方は？

新しい機器を安全に使用するためには、誘導炊飯器の電源を入れ、基本的な安全ルールを習得し、それに従って家に高品質の配線を施す必要があります。現代の家電製品にはプラグが付いていないコードが付属していることが多いため、電気を扱うスキルと追加の機器が必要です。開梱後、柔らかいスポンジでパネルを接着剤から掃除してください。

準備段階ですべてが正しく行われたら、電源キーを長押ししてから、可聴信号が鳴ります。加熱パワーは、ボタン「+」と「 - 」で調整され、一旦バーナーを選択することによって調整されます。さまざまなモデルの操作手順が異なる場合があります。したがって、スラブのすべてのマイナスおよびフロスとその特性が示されている付随する文書を検討する方がよい。

どの料理が誘導調理器に適していますか？

最適なオプション - 購入時に誘導炊飯器のアイコンを持つアイテムを料理で選択します。適切なものを見つける第二の方法は、小さな磁石を使用することです。パンの金属壁がそれを引き付けない場合、熱が上がらない可能性が高くなります。誘導炊飯器で使用することを予定している高品質の台所用品のもう1つの重要な要件は、ホブによくフィットするように平らで滑らかな底が存在することです。

誘導調理器を選ぶには？

現代の機器の長所と短所をすべて考慮し、設計上およびその他の指標の両方でモデルを選択する必要があります。よくあなたの好きな誘導炊飯器を研究し、製品の特性と寸法は常にパスポートで見つけることができます。追加機能の利用可能性について学びます。たとえば、PowerManagementを使用すると、特定の温度領域に正確に耐えることができ、PowerBoostは電力を半分に増やすことができます。

誘導調理器の便利な機能：

タイマー。
安全シャットダウン。
チャイルドロック制御ボタン。
食器認識 - 偶発的な起動から保護します。
所望のモードで温度を維持する。
一時停止モード。
パネルの表面を正確に加熱するためのインジケータは、いつ手でプレートに触れるのが安全かを示します。

誘導板パワー

平均して、シングルバーナープレートの最大容量は、4バーナー用の装置では7 kWから1800-2000 Wです。これらのデータは、必要な負荷に耐えられるように配線を配置する際に考慮する必要があります。誘導調理器が月に消費する量を計算するには、デバイスの実際の動作時間と加熱モードを考慮する必要があります。高い効率（90％対70％）により、古典的プレートと比較して大幅な節約が得られる。同じパワーでは、誘導装置上の水は5〜6倍速くなります。

誘導クッカー - 寸法

1バーナーのほとんどの装置は、パネルの寸法が28-30h35-36cmです.2ピース誘導調理器は30cmの幅を維持しますが、その長さはすでに60cmまで伸びています。バーナーの近似寸法は59x52cm以上です。組み込み製品を購入する際には、パスポートのデータを調べ、正確に測定してデバイスの長所と短所を正確に把握する必要があります。モデルによっては、ホブの実際の寸法と形状が大きく異なる場合があります。

誘導板定格

ドイツの会社AEGは1987年にこのタイプの製品で初めてヨーロッパ市場に参入しましたが、長い間誘導面は人気がなく、高価で、実用的でなく、潜在的に危険な不思議と考えられていました。時間の経過とともに、人々が技術的な新規性の欠点と利点をすべて理解したとき、状況は変化しました。すべての定格をリードする誘導調理器の最高サンプルは、伝統的にBosch、Siemens、Zanussi、Electrolux、AEG、Gorenje、Askoによって生産されています。

2018年の最も人気のある誘導炊飯器：

シーメンスEX375FXB1E - 幅30cmの「ドミノ」形式。
Gorenje IS 677 USC - 古典的なプレートのサイズは60 cmです。
Electrolux EHG 96341FK - コンビネーションヒーター内蔵の内蔵モデル。
Asko HI1995G - 5つのバーナー用のプレート全体。
Gorenje EIT 5351 WD - 取り外したプレート。