珍しい休日 - 世界スープデー - は毎年4月5日に世界中で祝われます。 多くの人がそれについて知っていますが、実際にはスープの日は家族と一緒に料理するという最高の発明を楽しむ絶好の機会です。 現代人にとってスープのような料理が何を意味し、なぜそのような休日が必要なのかを見てみましょう。
休日の歴史
「スープ」という言葉はフランスの「スープ」からのもので、ラテン語の「サパ」から来ています。これはスープや野菜に浸したパンを元気に食べました。 このようなスープは、紀元前1世紀、古代中国とスパルタで準備されました。 その後、この栄養豊かで有用な料理が世界中に広がり、さまざまなレシピが発明されました。 現代のスープの種類は、成分の数、製品のセットおよび一貫性の点で著しく異なる。 これは必ずしも液体のスープではありません - ドイツのaintopfやフィンランドのスープcalakeuttoのように、非常に厚くて栄養価が高いことがあります。 それはすべてこのレシピを発明した人々の伝統に依存しています。 そして最も珍しいのはおそらく、麺とチョコレートの日本のスープ、イグアナとアフリカのカリブ - キリマンジャロの麓のコーヒー、バナナ、汚れです。
そして、ずっと前に、国際スープデーは公式の休日になりました。 その創造の目的は、健康のためにこの料理の重要性を人々に知らせることでした。 本当にスープはとても便利です。 まず、体の消化器系に有益な効果をもたらし、酵素や胃液の産生を刺激します。 スープは、心臓血管、胃腸、さらには癌の病気の素晴らしい予防です。 加えて、スープは一般的な強化効果も有する。 風邪の医者であっても無駄ではない
どのように世界のスープの日を祝うために？
原則として、この休日は、私たちの国にとって伝統的な祭りで祝われます。 同時に、テーブルのメインディッシュはスープになります。 しかし、平日ではなく、週末や週末に料理をしますが、特別なレシピに基づいて料理します。 それは、フランスのブイヤベースやヴィチーズ油、スパイシーなアンダルシアの ガスパチョ 、ベーグルの香気高い香辛料、豊かなマジョールの ガーラッシュ 、スモークした肉のデンマークのエンドウ豆のスープ、 ウコンのボルシチ、パンプッシュカス とニンニクなどがあります。 珍しいと同時に簡単な料理であなたの家族を驚かせてください！