他の野菜と同様に、タマネギは完全に熟しているときに最も 有用です 。 さらに、時間をかけて掘り下げれば、冬に保つ方が良いでしょう。 それは庭からタマネギをいつ収集するのかを知るだけです。 これを行うには、外部機能、太陰暦、および簡単な数学計算を使用できます。 しかし、すべてを順番に。
タマネギの収穫条件
あなたは庭を見ている場合、外部の兆候に基づいて、玉ねぎを掘るときは、あなたがすることができます。 タマネギのタマネギが乾いて黄色に変わるのを見ると、茎はベッドの上に置かれ、首は乾いていて、それは薄くて乾いています。球根を引き出し、その外側の鱗を見ることができます。 彼らがしゃがみやすく、簡単に分離されている場合 - それは大のタマネギを掘るときです。
提案された収集期間の2週間前にタマネギの水を止めることは重要です。 これは、それが野菜の貯蔵の質に積極的に影響を及ぼす、わずかに乾燥することを可能にする。 水分を止める時期を決めるには、タマネギの成熟期間を計算する必要があります。
数学的には、以下の方法でこれを行う必要があります。植え付けの日までに、夏が何であったかに応じて、雨や晴れに応じて68〜83日を追加します。 太陽が少ないほど、熟成期間は長くなります。 おおよそ7月〜8月の終わりにおおよそのおよその日を計算すると、いつ水を止めるかを知ることができます。
月のカレンダーによるタマネギの収集は、毎年の用語がわずかに異なるため、個別に計算されます。 7月または8月初旬の衰退する月の間に、庭から作物を収穫してください。
冬のタマネギを集めるには？
原則として、タマネギは単に地面から引き出されます。 しかし、まだ必要な羽根の安全のために、まずそれを少し掘ることができます。 乾燥した晴天の中で必然的にそれを行います。それは数日間続けています。
あなたが朝にタマネギを集めたら、夕方に乾燥させるためにタマネギで作ることができます。 乾燥タマネギは、屋根裏部屋、バルコニー、または他の熱と換気の部屋で数日間収集する必要があります。
乾燥後、タマネギのタマネギと羽を切断し、両側に少しずつ残し、大きさで並べ替え、グリッドに置くか、換気用の穴があるボックスに入れる必要があります。 冬の玉ねぎは+ 15〜20℃の暗くて乾燥した部屋に保管してください。 定期的に玉ねぎを裂き、腐った球根を取り除き、凍結を許さないようにしてください。味の喪失につながります。