シモンマ川の谷のスイスでは、惑星で最も古くから牛のSimmental種が繁殖しています。 選択の過程では、19世紀半ばまでに、家畜はヨーロッパに広く分布している非常に生産的な肉と牛乳の種になっていました。 ロシアでは、Simmentalsは19世紀末に持ち込まれました。
Simmentalの牛の品種 - 特徴
ユニバーサルsimmentalsは、世界中のすべての大陸で飼育されているため、農民は同時に多くの牛乳や肉を食べることができます。 Burenkiは食べ物やコンテンツの雰囲気に気をつけていません。 Simmentalの牛の品種には、次のような特徴があります。
- 優れた適応性 - 極端な状況ではバリが大きく感じられます。
- この牛は斜面や斜面で放牧するのに適しています。
- Simmentalsは強い脚と蹄を持ち、摩耗に強い。
- これらの牛は落ち着きがなく、控え目で変わりやすい食物である。 食糧が不足している時、彼らは果物や健康を維持しながらわらを食べます。
- スイス・ビューレンキは平和な性質を持ち、優れた母性本能によって区別されます。 原則として、その中のGeneraは合併症なしに進める。 この品種は早期成熟しており、初産分娩の年齢は31ヶ月です。
Simmental品種の特徴
Simmental品種の簡単な特徴：
- 牛の色は薄く淡く、薄く、時には赤色である。 白い頭の赤い動物や赤い斑点の個体が多数見つかります。
- 角質には筋肉があり、強力で重い骨です。 牛は大きく、萎凋部での成長は136-148 cm、体は幅が160-165 cmです。
- Simmentalsは大きな額と大きな額の頭を持っています。
- ホーンズ - ベージュ、ノーマル、ノーズ - ジェントルピンクに発達。
- 部族は、その威圧的な胸骨と、低い、強い脚のために注目に値する。 胸は深く（67-73cm）、幅が広い（44-48cm）、大きな胴囲と雄牛の胸が展開しています。
- 成熟した個体の体重は550-650kg、男性は900-1200kg、成長は4-5年に達する。
Simmental種の牛の種類
普遍的なSimmental牛の品種は、肉と牛乳を組み合わせた生産性のタイプを指します。これは、牛乳と肉を大量に与えます。 simmentalsの使用で、赤いSadovskaya、ハンガリー多彩、ブルガリアの赤、スロバキア赤い斑点、モンキーバードとfleksの数多くの牛の品種が繁殖しています。
Simmentalの牛の品種 - 長所と短所
農家は、ブレンノクの利点のために、他の牛の試料の中でもSimmental種の牛を好む：
- Simmental品種の繁殖は有益であり、それは同時に、経済の2つの方向、すなわち牛乳と肉とを高度に発達させる。
- 子牛と成人の飼料に慣れていない。
- 若い動物の授乳期が長引き、子牛の飼料コストが削減されます。
- コンテンツ環境への容易な適合。
- 優秀な結実性。他の角質牛と交配する際に優れた遺伝子基盤となっています。
- 動物の穏やかさ、彼らの慰めと健康。
- 長寿命、個人は12-14歳の時でさえ、生産性のための優れた数字を持っています。
欠点の中で時々注目される：
- 手足の設定が間違っている - 背中の "象の脚"と、正面 - 外向きの外側。
- 乳房の前四分の一の発達が弱い。
- 首の後ろ。
- わずかに発達した胸の広い。
- 場合によっては、「脂肪乳房」が注目される。
Simmental品種の生産性
この種の ミルクは 優れた味を持っており、タンパク質の割合が高く、チーズを作るのに最適です。 ブレンキーは優れた搾乳を自慢できます。 Simmentalの繁殖牛の数は、年間3.5〜5トン、飼料は6トン、記録は12〜14トンです。 脂肪含有量 - 約4％（最大6％）。 1匹の動物の生産性は15年間であり、その間に授乳期の安定したサイクルで約52トンの牛乳を得ることが可能である。
成熟した動物は、最大1300kgの雄牛を用いて、迅速かつ対称的に体重を増加させる。 牛の体重は500〜1000kgです。 屠殺時に、肥育された部族は体重の56％、雄牛はさらに65％を与えます。 牛肉は、その優れた品質、高カロリーの含有量によって区別され、柔らかい柔らかい繊維と脂肪含有量が最大12％です。
Simmentalの牛の肥育
Simmentalsは長い間、成長期を通じて大量のマス・ゲインを持つ品種であることを証明してきました。 子牛は35-45kgと大きく形成され、6ヶ月齢までに体重を4倍以上に増加させる。 若い成長は容易です - 動物は生存可能であり、開発のための特別な環境を作り出す必要はなく、注目を集めます。
肉を得るために、農家はSimmentalの牛を肥育させることを勧められます。 彼らがストール中にいる場合、1日当たり1〜1kgを追加することができます。 12ヵ月齢では、牛の体重は約400 kg、年換算の子牛の体重は100 kg以下です。 子牛の最初の8週間は、乳製品のみを与えられます。 飼料は穀物、豊かな干し草（夏の緑色のジューシーな草の中）、野菜に有用ですので、3-6ヶ月からペットは多くのタンパク質を必要とします。 若い雄の15〜20ヶ月で、肥育のために栽培され、拒絶された子牛は屠殺場に送られる。