今日のレビューの主題を見てみると、数十年前には普通の蒸し器でさえすべてのキッチンで利用できないと考えるのを助けることはできません。 その後、蒸気船が変わり、いくつかの層とモードを獲得し、その後、主婦の生活を単純化した最初のマルチバークが登場しました。 しかし技術的進歩は現場に立っておらず、通常の料理ではなく、これらの目的のために誘導加熱を伴うマルチバークを使用することが可能である。 実際、この種のマルチバーチ内で起こるプロセスと同様のプロセスも、電子レンジで観察することができる。 誘導マルチバーカーが何であるかを見てみましょう。
操作の原理
この装置の食品加熱の中心には、あるタイプのエネルギーを別のタイプのエネルギーに変換する複雑な連鎖がありますが、簡潔にすると次のようになります。 マルチバークにおける食品の誘導加熱は、装置内部で生成された磁場が、マルチバーク自体および製品に含まれる電子を駆動するという事実に起因する。 このプロセスの結果として、誘導加熱型のマルチバールが高温を作り出します。 従来のマルチバークまたは スチーマー とは異なり、誘導はそれに含まれる料理と製品の両方を同時に加熱するため、一度にこれらのデバイスの消費電力が減ることに注意する必要があります。 デバイスの原理を理解した後、特別な利点や欠点があるかどうかを見てみましょう。
インダクションマルチバーではできないものから始める価値があります。 磁気放射は実際に100度の温度に食品を加熱することができますが、クリスプな地殻を期待するべきではありません。 ここでは、誘導加熱要素を備えたマルチバークを購入する場合、家庭で通常のストーブを使用する方法をおそらく習得しないという事実について話しましょう。 この装置での調理のプロセス全体がボタンを1回押すだけで済むのであれば、誰が鍋で騒がしいのですか？ 購入したモデルがセラミックコーティングを施したインダクションマルチバンクであれば、オイルを注ぎながら製品を焼くことができます。 あなたが理解できるように、インダクションマルチバーナーは、圧力鍋、ストーブ、オーブン、パンメーカー、一般的に "オールインワン"です！
多変量の選択
このキッチンの不思議を買う前に、最高の誘導マルチバンクが持つべき性質を知る必要があります。 それで、私たちは読んで覚えています。
- 小容量のボウルを持つデバイスを取ることは意味がありません。 料理は、大きなボウルに詰めることなく、いつでも行けます。訪問者が来ると、小さなマルチバカで2倍の数の商品が入りません！ 最適なボウルサイズは4-5リットルです。
- 食べることのないようにしてください。プログラムの作成（調理プログラムの作成）と準備モード（料理、揚げ物、煮込み、お粥など）の可能性を持つマルチバークを選択する方が良いです。
- 解凍機能は非常に便利です（電子レンジのものに似ています）。
- すべての近代的なスチーマーのための必須のオプションは、圧力の下で調理です。 調理時間を3分の1に短縮し、料理をより柔らかくします。
- デバイスのパワーは大きくなければなりません。 より大きな電力は、すべてのプロセスの加速であり、従って、動作時間の短縮である。 その結果、わずかに多くの電気代（10-15％）と50％の時間節約が実現しました。 ここでの選択はあなたのものです。
- 品質のポットを持つモデルを選択することをお勧めします。 好ましくは、そのコーティングはセラミックであり、テフロン（登録商標）とは異なり安全である。
あなたはあなたの家にマルチバッカーが必要ですか？ もちろん、我々はそれが必要です！ これにより、調理に時間を節約することができ、後には、調理の参加を最小限に抑えることができます。 価値のあるものを購入するが、安い消費財を手に入れないと、あなたは失望するだろう！