調味料のカルダモンは、ほとんどのアジア料理とアフリカ料理の主要成分の一つです。 スパイスカルダモンは誰もが好きではありませんが、すべての珍味と元気のファンが必ずこのスパイスをあなたの武器に加えます。
おいしい珍しい味のカルダモンとは別に、癒しの特性を誇ることができることはほとんど知りません。 アジアの民間療法はこの調味料を長く、とても積極的に使っています。 多くの場合、化粧品でもカルダモンが使用されます。 このスパイシーな調味料を他のどのように使うことができるかをファンに伝える時が来たようです。
カルダモンの有用な特性
だから、カルダモンは多年生の草本植物です。 あなたは強力で肉質な幹によってそれを学ぶことができますが、この植物の本質はすべて小さな果実に隠されています。 カルダモンの果実は通常箱と呼ばれます。 彼らはこの植物に最も貴重なものを保存しています - 優れた媚薬です。 疲労を和らげ、体に活力を与えるために、カルダモンの種を数本噛むだけで十分です。
さらに、カルダモン種がたくさんあります。また、すべての種がお互いに異なっていて、味がよく、香りはかなり強いです。 最も人気のある品種は黒と緑のカルダモンであり、その有益な特性は健康に最も良い影響を与えます。 この植物 - 抗酸化物質で、体内の有害物質を除去します。
カルダモンの主な利点は次のとおりです。
- カルダモンは紅茶とコーヒーに加えることができます。 これは、飲み物に珍味を与えるだけでなく、カフェインの副作用を中和します。
- カルダモン種子は、予防的抗癒合救済の基礎としても使用することができます。
- カルダモンとハチミツは、神経系に有益な効果をもたらします。 このツールを毎日お勧めします。
- ゴマやオリーブオイルの詳しいシードは、油性の肌の上品なマスクです。
- カルダモンは緑色で、他のものは免疫性を高める性質を持っています。
カルダモンには別の秘密の性質があります：脂肪の燃焼を加速し、体重を減らすのに役立ちます。 カルダモンは消化と代謝を改善し、シナモンとレッドペパーと組み合わせて、この調味料は体重を減らす効果的な手段になります。
Cardamom - 使用の禁忌
そのカルダモンを忘れないでください - 植物は非常に特異的です。 それは、確かに、有用な特性の重さを持っていますが、他の薬（医療の観点から見てカルダモンを考慮する場合）は、適用のためのいくつかの禁忌があります。
私たちは既にどのカルダモンが有用な特性を持っているかについて語っており、このスパイスの使用に対する禁忌について以下に説明します：
- 調味料の使用に対する主な禁忌の1つは、カルダモン成分に対する個々の不耐性である。
- 胃の病気（ 潰瘍やその他の病気）に苦しんでいる人は、カルダモンを使用することはお勧めしません。 極端な場合には、限られた数量で時々調味料を食事に加えることができます。
- 妊娠中の女性や授乳中の母親もカルダモンに耽ってはいけません。
専門家は、カルダモンの有用な特性は、同時にヒトの食生活に依存して禁忌であり得ることに留意する。 したがって、例えば、人がカルダモンと石油を大量に消費した場合、これは体重を減らすのに役立たず、逆に体重が増加します。
カルダモンから料理や薬を調剤する際には、投薬量を観察することが非常に重要です。 あなたは一度に食べ物で地上の種子の4分の1以上を食べることはできません。