エルサレム・アーティチョーク、または「イートン・パイ」とも呼ばれるように、ある種の病気にとって重要なビタミンと特別な食生活の重要な内容が評価されています。 さらに、この根の作物はジャガイモを置き換えることができます。 だから、家族の中には、春まで大地の梨を大規模に飼わなければならない理由があります。 しかし、多くの人にとって、エルサレム・アーティチョークを春までいかにして保存して、味が損なわれず味が損なわれないかは不明である。
エルサレムのアーティチョークを私有の家に保管するには？
エルサレムのアーティチョークを保管する最善の方法は、地面に残すことです。 実際、土壌では塊茎は冬になることができ、すべての有用な物質と味の性質を保持しています。 さらに、これは便利です - 収穫の場所を探す必要はありません。 ルート作物は、必要な 調理 だけで発掘されます。 確かに、この方法は南部地域に適しており、冬にはエルサレム・アーティチョークを掘り出すのは難しくありません。
別の方法は、特別に指定された場所にアースパイを保管することです。 私有の家では、最も適した場所は地下室です。 低温、暗闇、高湿度 - これはエルサレムのアーティチョークにとって理想的です。 冬のエルサレム・アーティチョークを貯蔵庫に保管する方法について話したら、塊茎を砂の中に入れ、ニンジンを入れるのが最適です。 冬のためにエルサレム・アーティチョークを適切に保管する方法もあります。 掘り出すとき、根の作物は地面からきれいにならず、袋や呼吸用の布に包まれ、箱に入れて土や土を振りかける。 ところで、後者の方法は、春まで塊茎を保存することができるので、最も成功しています。
あなたが塊茎を収集したが、あなたは適切なストレージスペースを持っていない場合は怖がらないでください。
どのようにアパートの冬のためのエルサレムのアーティチョークを維持するには？
地下室や地下室がない場合は、ロジアやバルコニーを使用しますが、ガラス張りにするだけです。 冬の開いたバルコニーでは、霜が可能です。つまり、貯蔵に関する話はありません。 塊茎は箱に入れられ、土で撒かれます。
少量のエルサレムアーティチョークは、冷蔵庫または冷凍庫に安全に保管することができます。 塊茎は布の中に入れてから袋の中に入れ、野菜室に入れます。
ご覧のように、自宅でエルサレムのアーティチョークを保管することは可能です。 だから、冬のダイエットの品種が提供されます。