調理された コーヒー の品質は、粉砕の均一性に直接依存する。 粉砕コーヒーの粒子が非常に小さい場合、これは特徴的な苦味を引き起こす。 パーティクルが非常に大きい場合は、消化する時間がありません。 電動グラインダーは、高品質で均一な研削を提供します。
研削盤式研削盤
電気グラインダーは、装置内に2つのディスクを有し、その間にコーヒー豆が粉砕される。 これは、高い均一性の粉末を得ることを可能にする。 研削の程度は特別なレギュレータによって調整されます。
グラインダーミルは、その機能により、回転式コーヒーグラインダーで調理したものより高品質の飲料を得ることができます。回転式コーヒーグラインダーでは、特別なナイフで粉砕が行われます。
電動グラインダーの選び方
家のための電気グラインダーを選ぶとき、次の点に注意することが勧められます：
- 容量は30〜280gとすることができます。1杯のコーヒーは約7グラムの粉砕豆を占めます。 これに基づいて、あなたはコーヒーを作るためのあなたの必要性を判断することができます。
- 電力は 、80〜280ワットにすることができます。 デバイスの電源は容量によって異なります。 例えば、75~80gの容量では、粉砕機の出力は150~180Wになる。
- ハウジング材料は 、プラスチックまたは金属とすることができる。
- コーヒー挽き機が正しく組み立てられていないときに電源を入れることができない自動ロック 。
- 過熱からの保護 デバイスの温度が一定値を超えると、自動的にオフになります。
電気グラインダーのコーヒーグラインダー「Bosch」は最も人気のあるモデルの1つです。 その優位性には、エレガントなデザイン、使いやすさ（穀物と粉末の容器は簡単に取り外して洗うことができます）、研削度を調整するためのオプションが10種類あります。 粉砕機で高級飲料の味と香りを楽しむことができます。