誰もが人気のあるオリエンタルフルーツ - 柿を知っています。 その種類は200 種類以上ありますが、 "Korolek"と "Sharon"は市場で非常に人気があります。 このフルーツの愛好家でさえ、自分の好きな料理の有用な特性を常に知っているとは限りません。
この記事では、あなたの庭で柿の「シャロン」をどのように育てることができるか、どのように役立つかをご紹介します。
柿 "シャロン"
この品種の果実は明るいオレンジ色をしており、薄い肌と濃厚な肉を持っています。 派生した「シャロン」はイスラエルに、日本の（東）柿とリンゴを交配していた。 サロンとも呼ばれ、繁殖した地域の名前で呼ばれています。 この柿を味わうために、3つの果物、リンゴ、マルメロ、およびアプリコットを同時に思い出させる。
柿の「シャロン」は、他のものとは異なり、タンニンの含有量が少ないために、より味が柔らかく、強い収斂効果はありません。 特徴は、胎児の中に骨がないことです。
柿「シャロン」は、その輸送性が高く、霜の影響を受けて甘くておいしいという事実のため、世界中に広がっています。
柿 "シャロン" - 有用な特性
多くの栄養素とビタミンの含有量のおかげで、柿「シャロン」の使用は人体に有益な効果をもたらします：
- マグネシウム - ナトリウム塩を除去し、腎臓の効果的な浄化を促進し、そこに石の形成を防止する。
- β-カロチン - しわを防ぎ、それにより若年期を延長する。
- ペクチンおよび食物繊維 - 腸の活動を改善する。
- 鉄 - ヘモグロビンを増加させ、貧血で食べることをお勧めします。
- ビタミンA - がんを予防します。
- カリウム塩 - 心血管系の働きを安定させる。
- ビタミンCとP - 血管の壁を強化します。
- ヨウ素、カリウム、銅、マンガン - 体内のすべての臓器や系の正常な機能を保証します。
柿「シャロン（Sharon）」は良好な鎮静および調色特性を有し、これは神経系および人間のパフォーマンスのレベルに有益な効果を有する。 その定期的な使用は、脳の活動を改善し、免疫力を強化する。 柿は、アテローム性動脈硬化症および甲状腺疾患に対する優れた予防薬です。
しかし、この有用な果物は、糖尿病患者や肥満に苦しんでいる人々には食べられません。 また、あなたは "シャロン"の過度の使用が腸の閉塞を引き起こす可能性があることを知っておくべきです。
柿 "シャロン"：使用
これらの果物を使用するには多くの方法があります：
- 自然な形であるか、またはサラダに生のものを加えたものである。
- 果物パルプからマーマレード、ジャム、ジャムを作る。
- 充填物としてアイスクリーム、ムースおよび様々なペストリーを加える。
- 乾燥する。
- 飲み物を作る：ビール、サイダー、ワイン;
- マリネや肉ソースに使用します。
柿 "シャロン" - 栽培
柿は木の上に成長するので、庭のプロットでそれを栽培する方が良いです。 柿を植える最適な時期は秋です。 これは次のようにする必要があります：
- 健康な根系、茶色の根元と健康な枝を持つ実生を購入する。
- 柿の「シャロン」が成長する場所を選んでください。 それは日当たりが良く、風から保護されていなければならない。 土壌を選ぶ方が良い
loamy。 - 周りの根よりも大きい穴を掘って排水します。
- 厚さ30cmの層を持つ肥沃な混合物（コンポスト）でピットを満たし、苗をそこに置く。
- 各層に水を掛け、層ごとに寝る。
- 眠りに落ちた後、根元付近の空間を粉砕して コンパクトにする 。
将来的には、新しく植えられた樹木の根系統の良好な発展のためには、定期的な散水が必要になるでしょう。
あなたが正しく苗を選んで植えていれば、数年後においしくて役に立つ果物であなたを喜ばせます。