料理の芸術は繊細な問題です。 言うまでもなく、シェフやシンプルな主婦を助けるために、どのように多くの器具が発明されていますか？ カサス、フライパン、ソースパン、様々な材料のコーティングを施したパンは、美味しく健康な料理を作るのに役立ちます。 今日では、セラミックパンについて話します。このキッチン用品のサンプルの利点は何ですか、そして最も重要なのは、それを適切に使用する方法です。
セラミックパンの特徴と特性
まず、私たちはそのような料理の生態学的な互換性に注意します。 セラミックス製のポットでは、安全に食品を準備し、健康に本当に良いことを確認することができます。
耐熱性はこの材料の別の利点である。 それは450℃までの温度に耐えることができます！ 耐熱セラミックスのソースパンでは、オーブンの中で絶対に料理を作ることができます。
この場合、そのような皿の内面は、（例えば、 野菜のシチューをオーブンで 調理する場合）油を供給することができず、空気の流れが良好で浸漬して水を放棄するので、水を最小限にする。
あなたは野菜や肉を焼くだけでなく、最初の料理を準備するためにセラミックポットを使用することができます。 このようなパンで調理されたボルシェットは、実際のロシアのオーブンで調理されたものと異ならないでしょう。 それを試して、それを自分で評価してください！
セラミックスは温度変化に耐えないので、熱いオーブンに入れないでください。反対に冷たい表面に持ち帰ることを強く推奨します。
誰もがこれについて知っているわけではありませんが、セラミックは製品を保管するための優れた材料です。 このような鍋のミルクは数日で消えず、小麦粉や穀物の中では昆虫が始まらない。
しかし、同時に、この材料で作られた他のタイプの料理と同様に、セラミックポットはその脆弱性によって区別されます。 小さな衝撃でも割れたり割れたりする可能性があるので、できるだけ慎重にセラミック食器を取り扱ってください。
セラミックポットの使い方
この道具を使用するための規則は簡単でわかりやすいものです：それらを観察することによって、あなたの食器の寿命とそれを使用する楽しさを広げます：
- 最初の使用の前に、冷たい（冷たいではない）水で10分間、新しいパンを下げてください。
- セラミック製の鍋は、ガスストーブ用ではなくオーブン用に設計されています。
- セラミック皿を電子レンジに入れたり、暖炉で何かを調理することは禁じられています。
- 冷たいオーブンの中でのみ食べ物と一緒にパンを入れ、料理を始めます。
- セラミックスの鍋を洗うときは、柔らかいスポンジを使用してください。 それを研磨材や物質にさらさないでください。