アースパイは、根の作物である植物、エルサレムアーティチョークの共通名です。 ケアでは、アースパイは非常に要求の厳しいものではなく、その根菜を食品や美容目的で使用することの利点はかなり高いです。 あなたが 栽培の 簡単なルールに従えば、アースパイはある季節にいくつかの豊かな収穫をもたらすことができます。
植物に関する一般的な情報
土の梨はCompositaeの家族に属します。 彼女はよく知られているヒマワリの親戚です。 この多年草の茎はまっすぐで薄く、葉はしっかりしていて荒いです。 時にはエルサレム・アーティチョークは3メートルの高さにまで成長するが、たいていは2メートルを超えない。 イチジクの根茎は塊茎で終わる。 黄色がかった色から濃い茶色、赤みを帯びた色合いを持つことができます。 これらの結び目のある塊茎は形が長方形であり、彼らが食べる植物の一部です。 しかし、彼らは最初の夜行性の霜で地上で一晩過ごした後でなければなりません。 負の温度は、塊茎に特徴的な甘味を与える。 ちなみに、梨の外塊茎は生姜の根に非常に似ています。
エルサレムアーティチョークは耐寒性植物です。 あなたが北部地域でそれを栽培する場合、収穫は秋または早春に成熟します。 南緯度では、冬の間、土の梨の塊茎を集めることが可能です。
この多年生植物の治癒特性は言及していません。 それは、心血管系および消化器系の疾患、 糖尿病 、腸疾患に有用である。 これはエルサレムアーティチョークに含まれる物質が皮膚状態に有益な効果を有するので、化粧学においてしばしば使用される。
栽培のルール
初心者の庭師のために土梨を育てることは実現可能な仕事です。 開いた地面や温室に置かれた大きな容器でこれを行うことができます。 しかし、後者の場合、最も重要な作業は、良い排水とタイムリーな灌漑を整理することです。 土の梨を栽培するための土壌は、緩くてややアルカリ性のものを選ぶ方が良いです。 しかし、他のタイプの土壌では、それは正常に生育します。 エルサレムのアーティチョーク塊茎を完全に熟しさせるためには、庭の季節の長さは少なくとも125日間でなければなりません。 そして、この期間は凍ることはないはずです。
成長期の間に数回梨をかむと、塊茎の収量が増えます。 そして7月には、植物を2メートルに短縮し、不必要な開花と種子形成にエルサレムのアーティチョーク勢力を引っ張らないように、花の頭をつまむ必要があります。 飼料に関しては、有機肥料が最適です。 それは準備を整えることができる、siderates、海藻などの弱い解決策
土の梨や天敵があります。 彼らはナメクジとカタツムリを含む。 これらの害虫は、美味しい根菜を食べる。
イチジクの繁殖
エルサレムのアーティチョーク根作物の伝播。
季節の終わりに収穫された作物は、高湿度レベルの部屋に保存する必要があります。 さまざまな理由でこれが不可能な場合は、ぬるま湯で塊茎を包んで冷蔵庫の底の棚に保管してください。 封印されたプラスチック容器を同じ目的で使用することができます。